官方消息
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Men Yatai Yokodunaya
(麺屋台 横綱家)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Men Yatai Yokodunaya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
082-243-1150 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約時間に遅れ場合は必ずお電話にてご連絡ください。 |
| 地址 |
広島県広島市中区大手町1-1-10 高木ビル 1Ｆ |
| 交通方式 |
从Edion总店徒步30秒 距離纸屋町西 114 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 11:30~15时全面禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
提供英文菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2019.3.4 |
| 备注 |
有wifi |
| 餐厅公关 |
从Edion总店徒步30秒
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広島電鉄紙屋町西電停から徒歩2分、エディオン本店の裏路地のビル半2階にある「麺屋台 横綱家 紙屋町店」さん。
2019年開業、運営は株式会社D.P.S【代表取締役:久本真一氏】
同社は
①麺屋台 横綱家
②麺屋台 横綱家 紙屋町店
の2店舗を運営しております。
横浜市内で発祥した家系ラーメンを意識したお店(インスパイア？)
店内は薄暗く天井も低い。
テーブル4席×3卓、個人用ビニールシートのセパレート席が15席で合計27席。
自販機で食券を購入し注文時に【味の濃さ】、【鶏油の量】、【麺の硬さ】を聞かれます。
ラーメン(税込820円)を全て【普通】で注文。
ランチ時は、ご飯が無料で頂けます。
醤油豚骨スープに鶏皮由来の鶏油を添加。
中太麺(菅野製麺所:東京蒲田)の組み合わせ。
叉焼&法蓮草&大判海苔のトッピング。
味玉やキャベツを載せるのがオススメみたいですが、何が正解なのか自販機の前で迷うので敢えてノーマルでお願いしました。
何が正統なのかを知らないので、いつも迷った時や困った時はド定番を頼んでいます。
鶏油を加えた醤油豚骨スープ、濃いと思いますが特濃とまでは言えないし、私も特濃が好きな訳でもない。
麺は小麦の味がしっかりしていますし、やっぱり麺とスープとのバランスが大切ですね。
ご馳走さまでした。