餐厅信息
细节
| 店名 |
Hiroto（Hiroto）
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|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
082-247-9889 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
当日前日キャンセルはご予約コース料金の100%、2-3日前のキャンセルはご予約コース料金の50%をキャンセル料として頂戴しております（定休日を挟んだ場合は1日増えます。例：前日が定休日の場合、2日前キャンセル100%、3-4日前キャンセル50%となります） 営業中は電話に出れない場合がございます お電話によるご予約・お問合せ受付時間：12:00～17:00 オンライン予約：24時間受付 |
| 地址 |
広島県広島市中区富士見町4-17 |
| 交通方式 |
从JR广岛站乘出租车10~15分钟。从广岛电铁八丁堀站或中电前站出发，步行10~15分钟。距中电前站466米 距離中电前 468 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 包场最多可容纳20人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
儿童可入住，但需事先咨询。*儿童需套餐成人费用的 50%。关于小孩，请咨询我们。 （根据拥挤程度，我们可能会要求您不要来访。） |
| 开店日 |
2005.5.27 |
| 餐厅公关 |
位于地藏街的二星级创意法国料理餐厅。品味娴熟技艺所创造的杰作。
2018年，在《米其林指南广岛爱媛特别版》中获得二星的法国料理餐厅[hiroto]，以套餐提供独具匠心的产品。 您可以使用来自世界各地的精选食材享用创意宝石。 精致别致的空间非常适合举办周年纪念日和晚宴。 请欣赏曾在广岛和东京的餐厅学习并活跃于英国星级餐厅的厨师的套餐。 |
Instagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ 感谢您的观看。 如果您能从每个人那里“喜欢”、“关注”和“拯救商店”，我们将不胜感激。 广岛法国料理唯一的二星餐厅我们问“广人”。 顺便说一句，这似乎是当时中国四国地区唯一拥有两颗星的西餐餐厅。 交通沿地藏街（Jizo Street）而行，距离广岛电铁（Hiroshima Electric Railway）的中电前町站（Chuden-Maemachi Station）有10分钟步行路程，距离JR广岛站（JR Hiroshima Station）有10分钟的出租车车程。 在这个地区，还有“DIRETTO”和“馳走啐啄十”，还有许多受欢迎的餐厅。 从辻烹饪学校毕业后，店主兼厨师Yoshiyuki Hiroto在英国的一星级餐厅Hibiscus担任继Claude Bosi之后的第二位厨师餐厅the，该餐厅从辻烹饪学校毕业后被选为“世界最佳餐厅50人”之一。 食物是小体积、多道菜的风格，结合了 50 多种食材。 这是我这一天收到的菜单。 我的一点点印象在一起 “花椰菜意式奶冻和鱼子酱” 光滑甜美的花椰菜意式奶冻和咸味鱼子酱之间的合作 “坦山牛肉一保和牡蛎，清汤” 来自大崎神岛的克莱尔牡蛎，盐浓度为 1% （牡蛎和坂山牛肉 ichibo，清汤 jule “温暖的水果番茄馅饼和 lomo （ 伊比利亚猪肉熏火腿）、酸奶冰淇淋、水果西红柿、自制乳清干酪和罗勒油。 这是一道结合了多种食材的菜肴，使口中的味道更加完美，并进一步升华了它 “炒蔬菜，微叶” Ayu鱼露，陈年奶酪和烧焦的黄油汤 西兰花、花椰菜、百合根、四季豆、奎努萨亚、罗曼斯科 你可以享受很多蔬菜而不是沙拉 “面包” “紫海胆果馅饼，泊松汤” 来自山口县萩的盐水紫海胆果馅饼，上面放着泊松汤 “虎川猪肉酱和根欧芹慕斯酱” 山口县的天然虎川猪肉粑粑木炭烤，生根欧芹慕斯酱 “天然虎川猪肉烤烩饭” 天然虎川猪肉汤和山椒油 汤太好吃了，想吃多少就吃多少“山口县天然海鳗白烤半干番茄、青葱和香醋酱”耐嚼的白烤鳗鱼以番茄和香醋酸度为特色，使其精致。 “Masunosuke，土豆和帕尔马干酪薄烤饼，花椰菜酱，抱子甘蓝和岩国莲藕” “32个月的坦山牛肉ichibo，油菜花，萝卜，萝卜，印加红酒酱” 可以吃到坂木山牛肉的餐厅并不多，但毫无疑问，它仍然是美味的牛肉。 Ichibo是我最喜欢的部分。 “椰子白、草莓、山羊奶冰淇淋”甜点也令人满意。 这三种类型的组合还具有明显的甜味、咸味和酸味“凉茶”我能够玩得很开心。 我想再次拜访你。 这是一种享受。