美味しい焼肉ぅ〜♫ だいしん♪ : Daishin

先輩&同僚から焼肉のお誘いを受け、近場にありながらも未訪の「だいしん」さんにお邪魔することにしました。

場所は広島市街の地蔵通り界隈です。地蔵通りには面していないので、うっかり通り過ぎないように注意ですね(^_^;)
真っ赤な暖簾、看板、テント、そして年季の入った外観…いぶし銀です！

早速、店内に入ると、すでに先輩がビール片手にお待ちかねでした！(◎_◎;)遅れてスンマセ～ン(^_^;)

店内は思っていたより、清潔に保たれていますね。テーブル席もありましたが、今回は掘りごたつの座敷席です。

ちなみに焼き台は昔ながらのガスコンロです。

メンバーが揃ったところで、まずは生ビールでかんぱーい(^-^)/□

先輩が頼んでくれていたナムルくんを摘まみつつ、メニューを拝見…。

ほほぅ…なかなかリーズナブルです。それでいて、ラインナップも結構ありますね～♪

…で、まずは塩タンから頂きましょう！

薄いので、焼き過ぎないようにしましょうね。良し、焼けましたパクリ…おっコリッとした歯応えで、臭みはないです！よし合格！(何様？！)

続いてて、ロース、ハラミ、ホルモンが登場♪

2人前ずつお願いしましたが、結構ボリューミーですよ。

ホルモンはお医者さんが食べちゃダメ！って言ってたので、他のメンバーに任せちゃいましょうね(^_^;)
まず、ロースからパクリ。うん、アッサリめのタレが良いですね～。お肉は柔らかく脂身が少ないのが、オッさん向きです(^_^)
そんでハラミ…くぅ旨い！少々独特な臭みを感じますが、これぐらいがハラミらしくて私は好みです～！

あっと言う間に一同たいらげて、追加注文です。ソーセージに砂ずりの銀皮、おっと、お肉のチェイサーとして、サラダもお願いしておきましょうね！

程なく、サラダが到着…和風のピリ辛なドレッシングで、何てことないサラダですが、焼肉のインターバルには最高ですね♪
サラダを食べている間に、銀皮は塩でお願いしていたので、女将さんが鉄板を変えてくださいました。ちなみに、女将さんは常にお客さんに気を配っていらっしゃって、素晴らしいホスタビリティでしたよ～（≧∇≦）

…でウインナー、銀皮もいただきまーす！

ウインナーは、まぁウインナーですね…旨いです、そりゃ。初めて頂いた銀皮は、コリコリした歯応えが良い感じ…クセになる旨さです(^_^)

さあ、最終コーナーを曲がりきり、最後の〆は「おじんクッパ」にしまーす！
先輩が女将さんに「『おじん』って何ですか？」と尋ねたのですが、空気読まない酔っ払いの私が、「尾の芯…テールスープのことですよ！」と先に答えてしまい、女将さんに残念そうな顔にさせてしまいました…ホンマ申し訳ありません<(__)>

そんなこともありつつ、おじんクッパも出来上がり～！テールの身の部分はスプーンで難なく解すことができます…しっかり煮込まれている証拠ですね(^-^)/
全員の分を取り分けてから頂いてみると、優しい味わいが内蔵に染み渡りますよ～（≧∇≦）スープにしっかりとテールのエキスが出まくっております！
一同、完食でごちそうさまでした(^-^)/お肉や料理の味わいも、さることながら、優しく、気の利く女将さんのお陰で、とても気持ち良い時間を過ごすことができました♪
初訪でしたが、私の先発ローテーション候補に完全に食い込んできました～！いや、抑えでも十分、行けそうですな…(^-^)