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餐厅信息
细节
| 店名 |
Eito（Eito）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市中区富士見町4-17 1F |
| 交通方式 |
距離中电前 468 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
|
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 餐厅公关 |
くつろぎの空間、 美味美食。
http://dining-eito.com/ |
私の和食の基準は福岡の六本松にある“金魚”です。
ここより評価が低いと投稿もしません。
広島で気軽に入れる好みの店がなかなかなかったのですがやっとあった、という感じです。
他の方がおっしゃるような接客が問題というところは開店後だいぶ慣れてこられたようです。
特に気にならなかったです。
いただいたのは刺身の盛り合わせ、旬野菜のバーニャカウダー、鴨のローストです。
お酒は赤、白ワインをグラスで1杯ずつでした。
感想は料理は非常においしく、ただお酒のチョイスがやや少なめかな、というところです。
刺身の島根でとれた深海の鬼エビ、旬野菜は大阪の水ナスと各地の旨いものがあります。
広島だけで料理の研鑽されたということですが和食でもかなり幅の広い料理が楽しめて、まじめに経験を積まれてきた感じが料理を通して感じられます。
人数があればコースもいいようですが一人で一品、アラカルトを足を運んで楽しみたいと思います。
また広島出張が楽しみになる店ができました。