餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon Ryouri Setouchi（Nihon Ryouri Setouchi）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5890-8960 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市南区松原町1-5 ホテルグランヴィア広島 2F |
| 交通方式 |
与JR广岛站直接相连 距離广岛 98 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料・税金込 |
座位、设备
| 座位数 |
88 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外设有吸烟亭。 |
| 停车场 |
可能的 时代屋顶停车场/时代地面停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单,提供早餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
082-262-1160 |
| 备注 |
二维码支付可以使用PayPay、LINE Pay、微信支付和支付宝进行。 |
広島駅新幹線口に直結する「ホテルグランヴィア広島」の２階にある。朝食もおいしいが、今回は夜の「ぶち鮨い瀬戸内満腹コース」をいただいた。
テーブル間の距離が十分にあって、静かに食事を楽しむことができる。出てくる魚は瀬戸内海産ばかりではないが、ネタは新鮮でおいしい。
今回食事をしていて、気になることがいくつかあった。
まず、食事を出すタイミングがおかしい。先付にあたる「酒友」が運ばれてきて、まだ箸をつけていないのに、つぎの「本日の五貫」の寿司が出された。写真にもあるように、茶碗蒸しと次の料理が時間差なしに運ばれてくる。同時に二品持ってくるが、次の料理までずいぶん待たされた。これは、ホールスタッフが客の食事の状況を見ておらず、店のテンポで料理を出しているためだ。
つぎに、アルコール類はCPが悪い。ホテル料金と言えばそれまでだが、ビール生が1150円、サワーが1000円、冷酒は950円からだが、地酒となると1合1800円前後になる。
最後は、穴子。広島には、地御前（じごぜん）という穴子の名産地があると聞く。あなご飯の「うえの」はすべて地御前ものを使っている。今回の寿司、天ぷらの穴子は地御前だったのか？ スタッフに聞いたが、回答はなかった。かなり小ぶりで、穴子の天ぷらは衣が厚く、日本料理の天ぷらとは程遠い一品だった。