餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon Ryouri Setouchi（Nihon Ryouri Setouchi）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5890-8960 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市南区松原町1-5 ホテルグランヴィア広島 2F |
| 交通方式 |
与JR广岛站直接相连 距離广岛 98 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料・税金込 |
座位、设备
| 座位数 |
88 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外设有吸烟亭。 |
| 停车场 |
可能的 时代屋顶停车场/时代地面停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单,提供早餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
082-262-1160 |
| 备注 |
二维码支付可以使用PayPay、LINE Pay、微信支付和支付宝进行。 |
裾野が広い産業の日本を代表する企業のトップ二人を接待です。とても偉い方々ですが(笑)、とても気さくにお付き合いしてくれます。
料理は料金に見合った内容でした。どの品も破綻が無く、安心して次の料理を期待しながら食べ・飲み進みました。ベテランの仲居さんもお勧め上手で、お酒もすすみます。
ご馳走様でした。
会席コース 15,000円
◆先附 二種
・オイスターぼんぼん
→ 小ぶりですが、ぼんぼんのように大事に育てた牡蠣です。先付けなので酢橘を絞ってさっぱりといただきました。
・蛤風味の玉蒸し 桜餡
→ 雑味の無い見事な茶碗蒸しです。
◆造里
・本日の旨い魚
→ 鮑は肝まで提供されます。苦味をほとんど感じない下拵えは流石です。その他の白身・赤身も新鮮です。
◆愛肴
・威勢海老具足煮 鱶鰭を添えて
→ 身もたっぷりの見事な伊勢海老です。これにフカヒレを合わせて餡掛けスープ仕立てています。業界の重鎮も「美味い」と唸ります。
◆箸休め
・シャーベット
◆進肴
・黒毛和牛フィレとロースの味比べ
→ どっちも肉の旨みを逃さずに焼かれていて美味い。
◆留膳
・胡麻風味の鯛飯 香の物 味噌仕立て
→ 鯛めしは程よいねっとりで堪能しました。
◆甘味
・本日の別腹(桜餅)
・ホテルパティシエからの一皿
(追加)
◆穴子の白焼き
→ 皆さん健啖家なので、広島名物の穴子を頼みます。絶妙な焼き加減です。肝も付いてきます。こういう所が丁寧です。
■生ビール 4杯
■日本酒 四合瓶 X2本、 各8,000円
大吟醸 特製ゴールド賀茂鶴 X 2本 各1,700円(ハートの金箔入り、180ml)