餐厅信息
细节
| 店名 |
Toshinoya
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|---|---|
| 类型 | 大阪烧、日式小酒馆、铁板烧 |
| 预约・查询 |
082-506-1048 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市東区光町2-4-4 |
| 交通方式 |
从广岛站新干线口徒步5分钟 距離广岛 605 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ 桌席:2席，吧台席:5席，日式坐席:2席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 2台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
广岛站新干线口旁边。在平静的氛围中，可以享受热乎乎的料理。
Bingo府中烧是广岛的大阪烧。府中烧利野屋光町店位于广岛站新干线出口附近。店内气氛沉稳，榻榻米房间内有下沉式被炉桌和铁板桌，从小孩到企业团体都可以自由使用。无论您是旅行还是返回广岛，您都可以在便利的餐厅享用府中烧。铁板烧还提供使用府中特产府中味噌的菜肴，请尽情享用。 |
☆イチオシポイント：広島市で府中焼き
《店舗情報》
◉住所
広島市東区光町２丁目４−４
◉TEL
082-506-1048
◉無料駐車場
2台（店頭）
◉公共交通機関
広島駅新幹線口より徒歩4分
広島駅新幹線口バス停より徒歩4分
◉公式HP/SNSアカウント
http://www.toshinoya.com/
https://instagram.com/toshinoya_official?igshid=YmMyMTA2M2Y=
《営業時間・定休日》
11:00〜14:00
17:00〜22:00
元旦のみ定休日。不定休。
《支払い》
現金、クレジットカード、各種キャッシュレス決済
《座席》
○鉄板カウンター：無し
○カウンター：無し
○テーブル：2卓（鉄板有り）
○座敷：2卓（鉄板有り）
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆（階段有り）
《その他情報》
□テレビ：有り
□新聞：無し
□スポーツ新聞：無し
□雑誌：無し
□漫画：無し
□お冷：セミセルフ
《利用オススメ人数》
2人〜4人
※店内の広さ、座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。
【お好み焼きの特徴は「2種類の卵」】
◉肉玉そば：850円
◉生かけそば（白焼き）：920円
◉ソース：オリジナルソース
◉そば：茹で麺
◉無料トッピングメニュー
ソース
◉お好み焼き製造工程
生地、魚粉、たっぷりキャベツ、キャベツの真ん中部分に穴を開けて卵、天かす、麺、ミンチ肉と重ね、生地側からしっかりと火を通して、上に乗ったミンチ肉の脂が溶け出してキャベツに浸透させひっくり返す。
ひっくり返したら、すぐにヘラで強めに押さえ、ミンチ肉から出てくる油で蒸し焼きというよりかは、じっくりと揚げ焼き。
麺がパリッパリの黒焼きとは違い、焼き時間は短めで、麺が少しだけパリッとする程度まで焼き上げます。
卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらソースを塗り、青のりを振りかけます。
また鉄板に卵を落とし、今度は黄身をヘラの角でかき混ぜるようにしながら白身に少しだけ火を通したら、本体の上に重ねて仕上げ。
◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
薄焼きの卵、トロトロの超半熟卵の2種類の食感を楽しめる1枚。
ミンチ肉の甘さと、卵のコクが口の中に広がるお好み焼きです。
◉まいおこメーター
《しっとり》・・☆・・《カラっ 》
《麺やわ 》・・☆・・《麺パリ 》
《 密 》・☆・・・《ふんわり》
《 濃厚 》・・・☆・《あっさり》
《ヘビー級》・・☆・・《ライト級》
《一般的 》・・・☆・《独創的 》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。
【店内雰囲気など】
広島駅の新幹線口から徒歩圏内。
広島市内に宅配専門店を含めて9店舗展開されているとしのやさんの光町店。
としのやさんの中では割と以前からある店舗です。
としのやさんといえば、異論はあるかもですが「備後府中焼き」を広島市に広め、ご当地お好み焼きブームのきっかけとなったお好み焼き屋さん。
広島市内で府中焼きといえば、真っ先に思い浮かぶ方も多いはず。
テーブル席の他に座敷席も有り、全ての席に鉄板完備。
駐車場も店頭にあるので、としのやさんの各店舗の中でも特に家族連れにオススメなお店だと思います。