餐厅信息
细节
| 店名 |
Shokutsuudo Koro Tempura Tenshou（Shokutsuudo Koro Tempura Tenshou）
|
|---|---|
| 类型 | 天妇罗、炸虾丼饭 |
| 预约・查询 |
082-292-7814 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市西区観音新町2-4-28 |
| 交通方式 |
距離舟入南 1,239 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ カウンター9席、テーブル18席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗の隣に３台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
長らく江戸前天ぷら専門店の天ぷらを食べておりません。
数年前に、マダムとお江戸１泊歌舞伎観覧、飛行機&バスツアー旅行の折りに、浅草寺の近くで食べた以来。
この時の感想は、「江戸前って、衣の色が濃くて、衣はサクサクではないんだな」とゆーもの。
とゆーか、広島に江戸前天ぷら屋さんあったっけ？
…というほど、トンカツ星人のせいか、天ぷらには無頓着な私です( ﾟ∀ﾟ)
マイレビさんが天丼のレビューを挙げてられてまして、これは珍しいーとＢＭしておりました。
この日は相方は別件で現場ゆえ、私が単独で雀の涙のよーな仕事があり、その終わりの帰宅時にお昼時となったので、単独で寄ってみることに(*･∀･*)ﾗｯｷｰ
観音にある「天晶」さんです。
外観はシンプルで、天ぷら屋さんだとわかりません。
食べログで知るまで、何度も素通り(笑)
高級そうですが、店内はそこまででもなく。
お昼のメニューだからか？
夜も同じなのか、聞きそびれました(；^∀^)
メニューはコースと、定食、あとは天丼｡
わかりやすいですね(笑)
が、定食は1650円、天丼はサービス天丼が1350円。
ボリュームがあるそうです。
そしてこちらは江戸前の条件のひとつ、 胡麻油で揚げられるそうです。
けど、白胡麻油なのでしょうね、いわゆる中華料理屋で嗅ぐあの胡麻油臭さは全くありませんです。
さて、私は天丼が苦手(；^∀^)
サクサクの天ぷらを、わざわざタレにくぐらせしなしなにして、味変ができないあげくに、全体がべちょべちょになったあのご飯の感じがダメなのです( ；∀；)
銀シャリなご飯がらぶなのです。
なので、定食一択です！(*･∀･*)
オープンキッチンで、天ぷらがはじける音が聞こえます♪(^^)d
そそりますね♪
先客さんがお一人でしたので、提供は思ったより早かったです。
説明を頂きましたが、迫力の盛り合わせに目が行って、よく覚えてません(笑)
・海老天 ２尾
・ホタテ
・穴子(サービスなのか、２個)
・野菜のかき揚げ
・千切り牛蒡の大葉巻き
・もずく
・蓮根
と、ボリューミー♪
タレの器には大根おろしが。
別皿にレモンと、空。
こちらに卓上の塩を措きました。
もずく推しなのか、赤だしの中にももずく♪
赤だし、美味しかった！
漬物はキャベツと野菜の浅漬け。
ご飯は上品盛り。
ところで私は「好きなもの、いつ食べる？」に対しては、
最初に食べて、最後に食べますwww
なので、最初は海老天から♪
おおお、甘い！
衣は思ったより力強い。
薄いけど、軽やかではなく、存在感があります。
食べごたえあり！
これは善き｡
ただ時間経つと固くなりそう。
もずくは、外カリカリ、真ん中が水分含んで柔らか。
面白い食感です。
秀逸だったのが穴子～(*´∀｀*)
一本揚げではなく、
肉厚の穴子の切り身です。
脂が乗ってジューシー！！
ああー好きだー♡
かき揚げはザクザク！
細い千切りなので、歯ごたえ善き！
しっかり油切りもよくて、軽やか。
そして最後にまた海老天(*´∀｀*)ｳﾌﾌ
いやもう、大満足でした。
これなら1650円でも文句なし。
まあ確かにお高いので、日々のビジネスランチには不向きですが、大事なお客さんとの接待ランチや、デートなどにはオススメです♪
敷居は高くないけど、雰囲気は上品ですし。
ハレのランチですねー✨
私は是非また食べたいです！
もちろん定食で。
ごちそうさまでした(^人^)