秘密にしておきたい素敵なお店 : Rinda bar de espanola

西観音駅の近くにお店はひっそりとあります。
pukupukuさんお気に入りの行きつけのお店らしくステーキとフォアグラのクロケットは絶対たべるように、というアドバイスを頂きました。

私の胃袋事情で今回はステーキは食べられませんでしたが、フォアグラのクロケッタは美味でした。
ころころと丸い可愛いフォルム、爪楊枝で摘んでバルサミコ酢のソースをつけて頂きます。さくさくした衣と中からとろけでるフォアグラ、バルサミコの酸味と甘い油がマッチします。写真を撮るのは失念。


生ハムはその場でスライスしてくれます。旨味の凝縮された削ぎたての生ハムと、松の実の香りのするルッコラとオリーブが合う。

バーニャカウダのお野菜は大きめにカットされていて、焼き目が付いていて香ばしく、ココットに入っているソースは白くまろやか、アンチョビのコクがありながらも、塩辛くなく、野菜をソースに浸してたっぷりつけて食べました。

パエリヤは量もじゅうぶん！サフランとイカスミを選べますが、今回はサフランにしました。お焦げが香ばしくてぱくぱく食べてお腹いっぱいに満足しました。

ビールは、ハートランドの生ビールや、マオウ、ボトルでフレーバービールなどもあります。カクテルやワインも充実しています。

お店の方も感じがよく、外観内観も落ち着くおしゃれな雰囲気です。