餐厅信息
细节
| 店名 |
Yuuka（Yuuka）
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧、铁板烧 |
| 预约・查询 |
082-263-9238 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市南区段原3-21-6 1F |
| 交通方式 |
段原中央交差点から徒歩1分 距離段原一丁目 583 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンター 4席 ・ テーブル席 2人席一つ、4人席一つ ・ 座敷 2人席一つ、4人席二つ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗横１台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
イチオシポイント：見事なコンビネーション
広島市南区段原3-21-6
◉肉玉そば：650円
◉ソース：オタフクソース
◉そば：生麺（極細）
鉄板カウンター3席（新型コロナ対策で広め設定中）
テーブル席2卓
座敷席有り
新聞、雑誌、漫画有り
お一人様〜4人程にオススメ
【お好み焼きの特徴は「あっさり一体感」】
生地、魚粉、細めキャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ね、生地をしっかりと焼いてからひっくり返す
途中で水を加え、しばし蒸し焼き
そば茹で時間：約1分
そばを茹で上げたら鉄板へ
大きく広げ水分を飛ばしたら丸く成形して本体を重ねます
卵を丸く広げ程よく焼いたら、ソース、青のり、ネギで仕上げ
卓上にはソース、マヨネーズ、コショウ、七味唐辛子
あっさりしていて出汁の効いている1枚
ヘラで切り取りやすく、女性でも一口でいただけそうな、ギュッと中身の詰まった一体感のあるお好み焼きです
店主夫妻（と思われる）の見事なコンビネーションと、鉄板の丁寧な手入れに心奪われるお好み焼き屋さんです