评论列表 : Okonomiyaki Happou

金曜日の晩にお伺いしました!
めちゃ忙しい感じでした
ずーと調理場フル稼働
一番人気?のスペシャルを頂きました✨
スペシャルでも950円コスパが良すぎです(笑)
麺は茹でた物を使用。そこから...

職場が近いので昔は頻繁に通っていましたが、久しぶりに訪店。お店が綺麗に、広くなってました！広島も長くなりいろんなお好み焼き食べましたが、結局美味いです！個人的には机の上に置いてある全ての調味料をうすー...

8年振りの訪問です。夕方に伺いました。
店内のお客さんは少ないですが、宅配系の注文がかなり入っているようでした。
こちらは八昌系のお店です。磯野製麺の生麺を茹ででバリカタにします。また、生地は小さ...

夕方６時前に入店。

一番乗りでしたが、鉄板では１６枚ほどのお好み焼きなどを、
焼いておられました。

鉄板の焼く場所（キャベツを蒸らす場所、仕上げる場所）など
色々とマニュアルがある様子...

広島市南区にありますお好み焼き屋さん「八峯」に行ってきました。

九州に旅行に行った帰りに寄りました。

前の記事にも書きましたが、3日間九州を旅行して最終日は予備日を設けていたのでゆっくりと...

美味い！ホルモンも美味い

美味い！これが広島焼き！

母が広大病院に入院した帰りにきました。ソバがパリッとしていて美味しかった。ハラミもタレ味で変わっていてgood。

お兄さんの焼いたお好み焼きは絶品ですね。
味はシングルの方がおいしいかもです。
シンプルに肉卵そばで！！

シングルもやはり大きいな。

「美味しい」と自然と出てくるお好み焼きです。

  まず味付けが素晴らしい。ソースがかかってない部分ですら、甘味や旨味を感じます。
 カリカリのそばと生地。麺は少し太目のように感じました。しかし...

広島大学医学部付属病院の南方、国道2号線沿いにある、お好み焼き店。

広島の有名店「八昌」で修業された方が独立して出された店なんだそうです。

カウンター席とテーブル席のみの、こじんまりとした...

<2012年　昼>
二号線沿いのお好み焼き屋さんです。
八昌で働いていた人がお店を始めたらしいです。八昌好きな方におすすめです。
お昼時、男の方が中心の客層です。

注文を受けてから焼くので...

日曜日の20時半ごろに到着。
駐車場は店の横に2台分ぐらい。
ただちょっと停めにくかった。
他に客は3組いて、自分達が座ったらのこり2テーブルだけだった。
そば肉玉は麺はカリッとするちょっと手...

お好み焼き　八峯へ2012-06-1822:02:32NEW!
テーマ：ディナー今週末小学生のときからの友達が
神戸から遊びに来てくれるんです

お好み焼きは
基本自宅で作るのですが
友達...

八昌ののれん分けと聞いて気になっていたお店。

期待して行ったが、味は八昌にそっくり。お好み焼き自体に少し水分が多いようにも思ったが、味はそっくりで美味しい。

八昌よりも量は少し少なめだが、...

店主交代か？お店の名前そのままですが、お好み焼き紀行に出ている店主が違う。以前は中国の人だったと記憶しています。
今現在は少々やんちゃな店主。ですが、優しそう。八昌あがりののれん分けと記憶していたの...

坂へ向かっている途中、いつか行ってみようと思っていたが駐車場があるとの看板が見えたので、Uターンして入店。

八昌系のお店という事はきいていたが、五日市の八昌のイメージが良くなかったので、やめよう...

八峯さんは国道二号線沿いにある、八昌さんからのれん分けされたお店
八昌さんにはまだいったことはありません。たびたび行きます。お世話になります。

入ると店内は結構広く、鉄板か机か選べます。このお...

広島に嫁いできて、お好み焼きの洗礼を受けようと手当たりお好み焼きを食べましたが、同じお好み焼きでもお店によって全然違う。


そんななかで、いつも2号線を歩いているとランチ時に外で待っている人も...