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餐厅信息
细节
| 店名 |
Wakamiya
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼 |
|
082-286-4355 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订
ランチは予約不可でした（2020年6月現在） |
| 地址 |
広島県広島市南区段原日出1-2-21 |
| 交通方式 |
車・バス 距離段原一丁目 773 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店の前に２台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服装规定 |
無し |
| 餐厅公关 |
秘伝のタレとこだわりの焼き方で提供する、絶品『うな重』を堪能。隠れ家的な人気店
住宅街の中に佇む隠れ家的なお店ながら、口コミでその評判が広まり、たくさんのお客さまが訪れるという人気店【若みや】。先代社長から引き継いだ秘伝のタレが決めての『うな重』を始め、素材の味わいをダイレクトに味わう『うなぎ白焼き』、午前中には完売してしまうという人気のメニュー『うなぎ肝串焼き』など、絶品のうなぎ料理を提供しています。こだわりのうなぎは愛知県や高知県から、生きたままのものを入荷。新鮮で... |
こちらは広島市南区段原にある人気の鰻屋さん。
車がないとちょっと行きにくそうな場所にありますが、行った人の評判は大抵良いようで(^ー^)
今回はこの付近に行く用事があり、ついでにランチに行ってみました。
お店は住宅街の中にある、町の鰻屋さん的な造り。
平日だったから昼時でも並ばず入れましたが、店の駐車場は満車で、近くで空いてるコインパーキングを探すのに苦労しました。
階段で2階に上がると客席があります。
メニューはかなりシンプルで、鰻重・丼か、蒲焼き・白焼きか、鰻肝串かドリンクくらい。
サイズはいろいろありますが、この日は大サイズの鰻が品切れとのことで、中サイズ1尾を使った「鰻重・上」税込4200円のご飯大盛り＋100円で注文しました。
ちなみに肝串は人気メニューだそうで、私の時も売り切れでした。
それでこの鰻重。噂に違わずかなり美味しかったですよ(^o^)
口に入れるとふんわりしてるから最初は蒸し焼きかと思ったけど、腹開きなので関西風の地焼きだと思われます。
地焼きらしくかなりカリッと香ばしく焼かれてて、脂があまり落ちずに超トロトロ食感。
このカリッとトロトロの対比が最高です。
あとタレは程よく甘口で、少しトロミのあるもの。
なかなか美味しいタレで、最初にかかってる量は多くないけど、卓上にタレがあるから追加できます。
あと山椒は、ネット情報だと以前はどこどこ産とかこだわりがあったようですが、今は個包装の普通の市販品でした。
それにご飯は大盛りで250〜300gくらいかな。
鰻重ってボリューム感がないから、大盛りでもけっこうペロっと食べれちゃう量でした。
あと付属の味噌汁はしじみ汁で、優しい味わい。それに漬物もつきます。
今回は中サイズの鰻だから身はあまり厚くなかったけど、味は大満足でした(^ー^)
ごちそうさま〜