私的に広島で一番のとんかつ屋さん
私的に広島で一番素晴らしいとんかつ屋さん
彩かつさん
厚切りロース定食1600円
超丁寧な仕事と、厳選された材料、おもてなしの心感じるてんこ盛り。
芸術的な揚げ具合と自家製のソースがまた最高！
それでいてこのお値段。
キャベツと仁多米のごはんは一回ずつおかわりできます。
もとがてんこ盛りなので私はごはんをおかわりしましたが、キャベツはデフォルトが精一杯でした。
こだわりの美味いとんかつは私の知る限り広島にもう一店あるけど、お値段は倍くらいしますし、それはそれで素晴らしく楽しめるのですが。
彩さんのこの内容で1600円て大丈夫ぅ？って感じのコストパフォーマンスだと思います。
そんなお店なので、すごく目立たない感じの立地なんですが、お昼どきは次々とお客様がお越しになります。
営業時間内であっても材料売り切れ という場合もございますので、早めに伺いますことを心がけています。
最高のとんかつ
県病院前にございます とんかつの彩かつさんです。
私の中では広島で一番美味しいとんかつだと思っています。
★厚切りロースカツ定食 1400円
お昼ごはんに1000円オーバーは贅沢に感じますが、彩かつさんは定食の全てが手抜きなく自家製でクオリティ高く、豚汁、小鉢、ごはん、キャベツに愛を感じます。
ごはん、キャベツはそれぞれ一回ずつおかわりできますので、ボリュームも高くて晩御飯は要らないくらいです。
肝心のとんかつは
肉質、揚げ技術が超素晴らしいです。
どこどこ産のなんとか豚 などのブランドに私自身があまり興味無いので、こちらの豚肉がどこのなんなのか、わからないのですが、今までいただいてきたどのとんかつよりも美味しいです。
これを自家製のソースでいただきます。
この店主お手製仕込みのソースがまた最高です。
店内はパーテーションでしっかりと席が区切りされてます。
店主いわく、コロナ禍の影響でお客様の足が遠のいたので、仕入れもかなり減らされておられるようで早くクローズになる日もございます。
私の中で広島一美味いとんかつ 彩かつさん
特厚ロースかつ定食
ヒレカツやロールカツなども素晴らしそうですが、私ははロースが大好き。
一切の妥協のない職人のご主人様入魂のとんかつ。
素晴らしい しか言葉が出ませんでした。
肉質、揚げ具合、ごはん、汁物、小鉢やオリジナルソースのクオリティ、コストパフォーマンス 全てにぬかりのない素晴らしさ。
ありがたくいただきました。
超オススメのとんかつ！
ただ店舗内は換気が悪く、油気を含んだ空気で充満してますので、服ににおいがつきます。
またどこにも予告なく突然休業や早じまいする事もありますので、お電話確認の上行かれます事をオススメします。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonkatsu Saikatsu
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排、炸猪丼饭 |
|
082-250-3578 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订
テイクアウトのみ予約可 |
| 地址 |
広島県広島市南区翠5-7-19 橋口ビル1F |
| 交通方式 |
広電「県病院前」下車 徒歩1分 距離县医院前 71 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター7席→4席(コロナ対策中 アクリル有)テーブル8(4、2、2)席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2015.4.16 |
| 备注 |
PayPay利用可 |
ひっさしぶりの彩かつさんです
食べたすぎて夢に出てきました 笑
★厚切りロース定食1600円（キャベツ少な目オーダー）
ここのとんかつは飛び抜けて神レベルですね。
まず当たり前の事ですが、肝心のとんかつが美味しい。
私自身の考え方なのですが、
とんかつにしても、うなぎにしても、厳選素材のこだわりよりも、「焼き」であったり、「揚げ」であったり、
仕事の質で美味しさが決まると思っています。
一貫して丁寧に作ってある食べ物は、作り手のお客様に対する愛情が伝わってきて、食べてみて幸せを感じる事ができます。
まさに彩かつさんはそんな店。
次にお値段がリーズナブルすぎます。
先日とある地域の老舗とんかつ店ですごく残念な思いをしたあのときのロース定食よりもさらに250円も安い。
あの店の店主さん、彩さんに二か月くらい研修に来たらいいよ。
広島で大人気のとんかつ店はこだわりの材料と丁寧に仕事されてて素晴らしいですが、お値段は二倍も三倍もしますし。
彩かつさんは値上げしてもいいと思う。
伺いました13時くらい店内は満席でした。
店主とお手伝いさんお二人で回してらっしゃいますので、お急ぎの人は行かないほうがいいと思います。
無駄な愛想はありませんし、余計なBGMもありません。
静かに食事に集中できます。