蔬菜等，充分发挥食材本身美味的料理。午餐也推荐吗?
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「クヴェルクル風牛ほほ肉赤ワイン煮」 牛ほほ肉は、期待通りに旨い。 添えられた豆などと一緒にただくと、絶品。 隣席の女性に「どう？」と聞かれ、「豆が美味しい」と答える。 県北の農家さんから定期的にお野菜は仕入れているそうです。 お味は、肉や野菜など、素材本来の美味しさを活かすため、控えめな味付けです。 ちょっと、高度な腕前です・・・
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「クヴェルクル風牛ほほ肉赤ワイン煮＠1,600円（税込）」を注文。
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残業を終えた午後8時過ぎ、国道2号線沿いの広島市南区役所角から住宅地に通じる道に店はあります。 隣接した2台駐車可能なコインパーキングは、一方通行の道なので、お気を付けください。 店舗は、表が全面ガラス張りで、中が丸見えです。 中の様子を伺うのは好都合ですが、カウンターに座ると「外から丸見え」です。 お忍びの方は、お気を付けください。
餐厅信息
细节
| 店名 |
COUVERCLE（COUVERCLE）
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|---|---|
| 类型 | 西式料理 |
| 预约・查询 |
082-205-5716 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市南区皆実町1-17-16 |
| 交通方式 |
距離皆实町二丁目 388 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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座位、设备
| 座位数 |
18 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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晚上8:00加班结束后，商店位于从广岛市南区役所角沿国道2号线通往住宅区的道路上。请注意，邻近的投币停车场可停放 2 辆车，是一条单行道。商店的正面全是玻璃，所以可以看到里面的一切。看到里面发生的事情很方便，但如果你坐在柜台前，你就可以从外面看到一切。如果您是匿名的，请小心。当我走进店里时，柜台后面有一位年纪相当的女士。我在前台坐下。好像有套餐菜单，不过距离打烊还有不到一个小时。与往常一样，我们会向厨师寻求建议。我点了“克维尔库鲁式红酒炖牛颊肉@1,600日元（含税）”。当我在等菜的时候，坐在我旁边的一位年轻女士走过来对我说：“蔬菜也很好吃。”我乖乖点了“主厨的奇思妙想蔬菜（暂名）@600日元（含税）”。它没有列在菜单上。这个是第一个出现的。这是套餐菜的样子。我忍不住用筷子吃了起来。 “你用筷子吃饭吗？”坐在我旁边的女人问道。是的，我“凭本能”这样做，因为我想品尝每种成分。这……这很酷。我太兴奋了，忘记拍照了。我第一次抑制住自己的兴奋，等待下一次。 「克维尔库尔式红酒焖牛颊肉」 牛颊肉和想象中的一样美味。与附带的豆子一起吃非常美味。坐在我旁边的女士问我：“你觉得怎么样？”我回答说：“豆子很好吃。”显然，他们经常从县北部的农民那里购买蔬菜。口味温和，以带出肉类和蔬菜等食材的天然风味。真是有点高级的技巧啊……坐在我旁边的女人点了热咖啡，我就顺势点了。它有一种酸味，我喜欢。使用的豆子是“UCC Kiwami”。价格是厨师的考虑。我想要更多！时间是晚上 10 点。已经过了关门时间，所以我放弃了鱼类菜肴。费用为2,200日元（含税）。午餐包括前菜自助餐和主菜1,200日元。我很羡慕那些能去吃午饭的人……谢谢你们的饭菜。