餐厅信息
细节
| 店名 |
Hakata umakamon binchouya
|
|---|---|
| 类型 | 鸡肉锅、锅类、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
082-256-9131 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市南区出汐3-10-4 |
| 交通方式 |
距離皆实町二丁目 980 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats （ カウンター3席 テーブル6、2、2席 座敷18席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
PayPay利用可 |
本日のお目当ての店はお好み焼きヒバゴンの閉店後にできたカフェのような店。
ここのランチ目当てで行ったのですが、ちょうど目の前で営業終了した・・・。
どうやら１３時までの営業のようだ。
なので、すぐ隣の居酒屋「博多うまかもん びんちょうや」へ。
こちらは食べログのジャンルでは水炊き、鍋、居酒屋になっているのですが
水・木・金・土の昼メニューにはラーメンがあります。
ランチの営業時間は１１時半から１４時までとなっている。
店内は居酒屋ですね、席は小上がり３卓、テーブル３卓、カウンター席が３、４つあったかな？
昼メニューは、ら～麺６５０円、ら～麺大盛（２玉）８００円、ご飯１５０円のみです。
ご飯は2杯までおかわりできるようです。
ら～麺は鶏白湯博多水炊き風と書かれていた。
とりあえず、今回はら～麺のみ注文しました。
美味しかったら、2回目以降は大盛だな。
待っている間に、店内を見ると、２０１８年の夏から鶏白湯ラーメンを提供しているようだ。
それと、ラーメン店をまわっていると、よく見るサイン、写真を発見。
ラーメン王の石神氏ではなく、カープのラーメン王の岩本選手です。
この人は野球よりラーメンが好きなんじゃないかと思うほど、
ラーメンにかける行動力は半端ないなと思った。
できあがったら～麺、トッピングはチャーシューが２枚、ネギ、もやし、柑橘類の皮。
この柑橘類の皮は何かよくわからなかった。
スープは塩分濃いめの鶏白湯スープ、濃度は普通、飲みやすく美味しい。
麺は中太でツルンっとしたのど越しにモチモチとした食感で、これも美味い。
麺とスープのバランスはかなり良いと思う。
チャーシューは適度な肉厚があり、柔らかく、これまた美味い。
半分食べた時点で柚子胡椒をスプーン半分投入。
するとスープにパンチが出て、初めより美味くなった。
次回食べるときは初めから柚子胡椒入りの状態で食べようと思った。
食べ終えるころに、デザートのサービスがあった。
これは今回だけのものかどうかは分からないです。
店の人の接客はとても良かった。
偶然入った店だったけど、大当たりだった、再訪は決定ですね。