餐厅信息
细节
| 店名 |
Okonomiyaki Teppan Sakaba Kawasemi
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|---|---|
| 类型 | 大阪烧、铁板烧、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
082-236-3717 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
広島県広島市南区宇品神田1-4-28 |
| 交通方式 |
距離县医院前 145 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2019.11.12 |
県立病院の直ぐ側にあるお好み焼き屋さん。
夕方に伺いかわせみ焼きを頂きました。店名の付いたかわせみ焼きは肉玉そばイカ天大葉のお好み焼です。こちらのお店では府中焼きあるいは尾道焼きの選択も可能です。
初めてのお店なので普通のお好み焼きにしようかとも思いましたが、結局府中焼きを選択しました。値段は950円です。府中焼きなので豚肉の代わりにミンチが入ります。
生地は普通、キャベツの量は気持ち少なめかな。そばは袋麺を使用していました。そばの上にミンチを乗せて時間を掛けて焼いていきます。結果、そばはバリバリに仕上がります。
バリバリのそばと柔らかいキャベツのお好み焼き本体とが物理的に一体化しておらず、別の食べ物のようになりがちな点が少し残念でした。また、ミンチから出る脂のせいで脂っこ過ぎるのもちょっと私は苦手でした。