Puchi Heike
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なぜ平家じゃなくてプチ平家なのだろう？
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あなご飯定食(税込2,000円) 小鉢、お味噌汁、漬け物、蜜柑付き メインの穴子丼にこれだけ副菜が付くのも珍しい やっぱり旅館の多い方が豪華でしょ。という感覚なのかしら？
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女性スタッフさんに穴子の産地を聞いたところ、聚景荘で一括仕入れおり、出先のお店となるこちらでは産地は分かりませんとの回答 宮島で産地を聞いて最後まで明確な回答が無いままお店を出たのは初めてでした
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器に蓋をして器ごと蒸しているので器が熱い 穴子も温かいし、ご飯もホカホカ 軽く焼いてから軽く蒸している穴子は芳ばしさは無く、薄味ですが「タレつゆだく」なので白ご飯に味が浸透して全体的には濃い味わい
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席数はカウンター3席、テーブル4席×8卓、小上がり座敷4席×2卓で総席数43席 もう少しクリンリネスを徹底して欲しいかな
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厳島神社の唐門から宮島水族館方向へ徒歩約2分の場所にある「プチ平家」さん 2016年開業、運営は有限会社まこと総合企画【1969年設立、代表取締役:梅橋保雄氏】
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Puchi Heike
|
|---|---|
| 类型 | 星鳗、海鲜、乌冬面 |
| 预约・查询 |
0829-44-0400 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
広島県廿日市市宮島町南大西町52 |
| 交通方式 |
距離广电宫岛口 2,177 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
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座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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厳島神社の唐門から宮島水族館方向へ徒歩約2分の場所にある「プチ平家」さん。
2016年開業、運営は有限会社まこと総合企画【1969年設立、代表取締役:梅橋保雄氏】
同社は3つの旅館・ホテルを保有。
「宮島ホテルまこと」(広島県廿日市市宮島)、
「宮島の宿 聚景荘」(広島県廿日市市宮島)、
「萩の宿 常茂恵」(山口県萩市)
のうち同社が保有する「宮島の宿 聚景荘」さん傘下の飲食店です。
あなご飯定食や焼き牡蠣にうどんや定食などもあります。
席数はカウンター3席、テーブル4席×8卓、小上がり座敷4席×2卓で総席数43席。
あなご飯定食(税込2,000円)をお願いしました。
小鉢、お味噌汁、漬け物、蜜柑付き。
あなご丼の穴子は薄味の煮穴子、丼の白いご飯には「つゆだく」でタレが掛けられています。
ホールの女性スタッフさんに穴子の産地を聞いたところ、聚景荘の厨房で一括仕入れしているので、出先のお店となるこちらでは産地は分かりませんとの回答。
宮島で産地を聞いて最後まで明確な回答が無いままお店を出たのは初めてでした。
器に蓋をして器ごと蒸しているので器が熱い。
もちろん、穴子も温かいし、ご飯もホカホカ。
軽く焼いてから軽く蒸している穴子は芳ばしさは無く、薄味ですが「タレつゆだく」なので白ご飯に味が浸透して全体的には濃い味わい。
残念ながら段々と食べ疲れてしまいました。
ご馳走さまでした。
なせプチ平家なのか？は分かりませんでした。(笑)