官方消息
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Miyajima Re Kuro
(宮島 レ・クロ)
餐厅气氛宜人，套餐精致的意大利美食。
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【アミューズ】 「カラフルトマトのテリーヌ」と「生ハムメロン」です。矢張り、この時期、トマトとメロンとは美味しいですね。二種類とも、スッキリとした風味ながらも、素材特有の甘みも適度に感ぜられます。
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【アミューズ】 「カラフルトマトのテリーヌ」と「生ハムメロン」です。矢張り、この時期、トマトとメロンとは美味しいですね。二種類とも、スッキリとした風味ながらも、素材特有の甘みも適度に感ぜられます。
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「白」（600圓）。
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【前菜】 前菜は四種類です。「野菜のマリネ（酢の物）」、「キッシュ」、「何らかのポークのパテ（？）」、今が旬である「シマアヂのカルパッチョ」です。
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【前菜】 前菜は四種類です。「野菜のマリネ（酢の物）」、「キッシュ」、「何らかのポークのパテ（？）」、今が旬である「シマアヂのカルパッチョ」です。
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【玉蜀黍の冷製スープ】。
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【大盛りフォカッチャ】。
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【本日のPasta「あなごのペペロンチーノ」】之ほど迄に重層的な風味を有してゐるペペロンチーノを食べたのは初めてです。あなごも矢張り美味しいですね。
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【本日のPasta「あなごのペペロンチーノ」】之ほど迄に重層的な風味を有してゐるペペロンチーノを食べたのは初めてです。あなごも矢張り美味しいですね。
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「赤」（600圓）。
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【本日のお魚（鱸）】 「鱸のポワレ」です。「皮目はカリッと香ばしく、中はふつくらとやはらかく仕上げる」と云ふ正にポワレの御手本と云ふべき仕上がりです。
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【本日のお魚（鱸）】 「鱸のポワレ」です。「皮目はカリッと香ばしく、中はふつくらとやはらかく仕上げる」と云ふ正にポワレの御手本と云ふべき仕上がりです。
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【本日のお肉（牛のランプ）】 柔らかく、頗るアッサリとした赤身が特徴であるランプのステーキです。ソースも上品ですし、矢張り、「赤」との相性は拔群です。加へて、付け合せの馬鈴薯が美味しくて驚きました。
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【本日のお肉（牛のランプ）】 柔らかく、頗るアッサリとした赤身が特徴であるランプのステーキです。ソースも上品ですし、矢張り、「赤」との相性は拔群です。加へて、付け合せの馬鈴薯が美味しくて驚きました。
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【デザート（私は「苺のパンナ・コッタ」を選擇）とコーヒー（もしくは紅茶）＋サーヴィスの自家製クッキー】のパンナ・コッタ。
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【デザート（私は「苺のパンナ・コッタ」を選擇）とコーヒー（もしくは紅茶）＋サーヴィスの自家製クッキー】のパンナ・コッタ。
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ホットコーヒー。
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自家製クッキー。
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御店の外觀。
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メニュー。
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御庭。あぢさゐが咲いてゐます。
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嚴島神社と大鳥居は修繕中。女優の新垣結衣さんがたづねた際も、さうだつたとか。
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嚴島神社と大鳥居は修繕中。女優の新垣結衣さんがたづねた際も、さうだつたとか。
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嚴島神社と大鳥居は修繕中。女優の新垣結衣さんがたづねた際も、さうだつたとか。
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居合。
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修繕中の大鳥居と能舞臺。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Miyajima Re Kuro
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|---|---|
| 类型 | 意大利面、义大利面、蛋糕 |
| 预约・查询 |
0829-30-7196 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県廿日市市宮島町527-1 |
| 交通方式 |
乘坐从广电宫岛口到严岛的轮渡，从轮渡乘船点徒步约15分钟。 距離广电宫岛口 2,188 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.9.2 |
| 餐厅公关 |
在日西合璧的时尚空间，品尝广岛县产食材制作的意大利料理
宫岛自古以来就是自然崇拜的对象，从平安时代起就频频登上历史舞台。Miyajima Les Clos 位于宫岛的一角，是一家咖啡馆和餐厅，在这里可以品尝到用广岛县产食材制作的意大利美食。这座建于 1902 年的百年老宅经过翻新，内部是日本传统与西方文化和谐共存的现代空间。日式庭院四季如春，光影交织，营造出一个可以放松身心的空间。... |
今天（2020年6月5日星期日），我们在位于广岛县廿日市市宫岛町的“Miyajima Le Clos”庆祝了除夕夜。这是安艺宫岛附近的一家意大利餐厅。当我说“业余爱好者的宫岛”时，我的意思是它是日本和世界各地的著名观光景点，但当我还是个孩子的时候，它意味着与家人一起进行短途旅行，它被视为游览目的地之一。 。确实，在新冠病毒大流行之前，日本全国都有很多来自海外的游客，但在广岛首都圈，欧美游客比亚洲游客还多。这家店位于町屋街，但由于位置稍远，所以预计来访的人相对较少。很多人只能沿着主街走，那里有很多纪念品商店，里面曾经搭过帐篷。话虽如此，我也是时隔数年第一次来到町屋街，惊讶地发现新开的几家店铺虽然破旧，但味道却不错。关于“Miyajima Le Clos”，我访问了他们的官方网站并在线预约。那是5月中旬，我在网上签订合同的第二天就接到了餐厅的电话，我把合同的细节传递给了餐厅的工作人员（可能是厨师）。今天我们预订 了“C套餐”（5,500日元），两人一起参观。当天连午餐也只对预约的顾客开放，可见人气有多高。预订时，请访问商店的Instagram或官方网站。这家店似乎是由一栋古老的私人住宅改建而成的，但当我想到宫岛的老式建筑时，我往往会想到面积狭长的房屋，但这家还不错，是一栋大宅邸。一个花园。由于我们能够坐在入口附近，所以我们还可以欣赏花园里的绣球花。至于食物 - Amuse 开胃菜 冷玉米汤和大份佛卡夏 今天的意大利面（一盘海鳗peperoncino，番茄酱配夏季蔬菜，虾和蘑菇奶油酱） 今天的鱼（鲈鱼） 今天的肉（牛臀肉），甜点（我选择了“草莓奶冻”）、咖啡（或茶）和自制饼干。路上我们喝了一杯白葡萄酒和一杯红酒（各600日元）。有关上述菜单的更多信息，请查看图片。正如他们所说，“眼见为实”。总体印象是，食物是经典、正统的意大利菜，没有任何古怪。在此背景下，可以说，拥有50年以上经验的厨师的风格越来越受欢迎。另外，正如上面提到的，店里的气氛很现代，给人留下了很好的印象。有点令人失望的是大厅里的人的客户服务。由于冠状病毒的影响，戴着口罩为顾客服务可能是不可避免的，但如果是这样的话，我希望他们在为顾客服务时考虑到自己戴着口罩的事实。问题是，如果戴着口罩小声讲解的话，几乎听不到声音。而且，他语速太快，听清他的话就更加困难了。另外，最近我对NHK播音员中出现的“成增病”感到担忧。 “Narimasu-byo”是我创造的一个词，但不是说“这是一条海鳗 Peperoncino”，而是一种说法，“这是一条海鳗 Peperoncino”。而且，向一个人而不向另一个人解释这一点也是不友善的。即使不是这种情况，由于左侧所述的原因，也很难听到声音，更难以听到站在您面前的人的声音。以上关于客户服务的要点不仅在本店有，在东京的其他店也有。另外，这是我个人的理论，但我认为客服其实就是在行动。我也认为理想的表演不是在戏剧或电影中，而是在舞蹈表演中。主要前提是要清晰易懂，不能对顾客无礼。 [逗乐]「彩色番茄酱」和「生火腿瓜」。每年这个时候，烤肉、西红柿和甜瓜都很美味。两种口味都有清爽的味道，但也能感受到食材特有的甜味。 【前菜】 前菜有四种。 「腌制蔬菜（醋）」、「乳蛋饼」、「某种猪肉酱（？）」以及当季的「芝士生牛肉片」。这可能是一个严厉的说法，但它们都很美味。特别是乳蛋饼不干，有温暖的感觉，并有一种独特的甜味，让人想起咸李子。之后的Yabari和Shimaaji没有异味，硬度适中，味道浓郁。我一边喝“白”，一边吃上面提到的开胃菜和开胃菜。 【冷玉米汤和大份佛卡夏】佛卡夏是现烤的，具体味道我忘了，不过味道浓郁。即使我早餐只吃这个佛卡夏和热咖啡，我也感到满足了。当你把佛卡夏面包和开胃菜盘上剩下的橄榄油一起吃时，味道会更加美味。 「玉米冷汤」也一如既往的美味。我可能听起来很自以为是，但这家餐厅的人在做饭时似乎不仅能加，还能减。 【今天的意大利面“Conger Conger Peperoncino”】今天的意大利面是“Conger Conger Peperoncino”。如果你说矢张或宫岛，那么妈祖就被称为穴子，原因很简单。另外，正如早间剧《Chimudondon》中提到的那样，《Peperoncino》的菜单是不可能被欺骗的，并且展示了厨师的技巧......顺便说一句，我不是唯一一个吃番茄酱意大利面的奶奶，我也不是一直吃peperoncino，但这是我第一次吃到如此多层次风味的peperoncino。海鳗也很好吃。我记得其他一些顾客似乎抱怨意大利面很硬，但送到我们这里的意大利面是煮得有嚼劲的，我认为这是一件好事。吃完意大利面后，我加了一杯“红酒”。 【今天的鱼（鲈鱼）】“水煮鲈鱼”是标准的主菜。这种烹饪方法通常被描述为“创造出酥脆芬芳的外皮和柔软蓬松的内部”，但宫岛 Les Clos 的 Poiret 确实是 Poiret 的典范，它的成品非常漂亮。酱汁和配菜都起到配角的作用，与主菜鲑鱼相得益彰。 【今日肉（牛臀）】 臀肉牛排特点是肉质细嫩、脆脆、瘦肉。酱汁也很优雅，与矢张和“红色”的兼容性非常完美。最重要的是，我对土豆装饰的美味感到惊讶。牛排作为主菜是必须的，土豆作为配菜也是必须的。 【甜点（我选择了“草莓意式奶冻”）和咖啡（或茶）+自制饼干】意式奶冻和热咖啡都很美味。 【点评】 好久没来安艺宫岛了，能够在美妙的氛围中享用套餐美味的意大利料理，非常满足。这就像一种享受。