官方消息
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Furenchi Resutoran Roje
(フレンチレストランロジェ)
カウンター席の無い鉄板焼
グリルが出来たようです
福山ではきっと、こちらのお店が入ってるホテルが一番良いホテルになるのかなぁ
まぁ、福山にはビジネスホテルしかないですからねぇ
まぁ、鞆の浦まで行けば宿がありますけど
そのホテル内にあるフレンチのお店がこちら
結婚式や会食などでもこちらの料理が出るのでしょうか
フレンチは以前に食べたことがあったのですが
今回は、グリルが出来たとのことだったので
鉄板焼のお店が、やっとホテル内にもできたのか～ってうれしくなって伺ってみました
店内に入ると、フレンチのコースを食べるのとは別のスペースがあるみたい
まぁ、当然ですよねぇ
で、案内されてはいると
残念なことに、鉄板のカウンターがあるわけではなく
鉄板で調理はするようですが
食事自体はカウンターではなくテーブルで食べる感じみたいでした
これは、鉄板焼としてはかなり残念な感じ
やはり鉄板焼の醍醐味は、目の前で調理していただき
会話をしながら、目の前の調理したての料理を食べること
ちょっとした雰囲気だけの問題だと思いますが
やはり、鉄板焼を期待して伺った私としては
かなりテンション低下
まぁ、気を取り直してワインを注文
美味しそうなワインをいくつか相談して選択
コースは、アワビやオマール海老の入ったコース
名前は特選コースでよかったのかなぁ
内容は
オードブルの盛り合わせ
鮑のソテー
スープ
オマール海老
ステーキ
ガーリックライス
デザート
コーヒー
だったかな
鮑のソテーはまずまず
オマール海老も良い感じで調理されてます
火の通り具合もいい感じ
フレンチを普段作っているのからでしょうか
美味しく作られています
ワインもフレンチを出していることもあるし
それなりに美味しいワインでしたよ
お肉も十分美味しく
味的にはなかなかいけましたよ～
やはり残念なのはカウンターで食べられないっていう点ですねぇ
これができるだけでもかなり変わりますよね
次に改装することがあったら、ぜひ検討してほしいです
餐厅信息
细节
| 店名 |
Furenchi Resutoran Roje（Furenchi Resutoran Roje）
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理 |
| 预约・查询 |
084-922-2140 |
| 预约可/不可 |
可预订
お祝い事、接待などご利用目的、主旨、主賓者の有無やアレルギー、ＮＧ食材の個別対応も承りますので、ご予約の際に詳細をスタッフへお知らせください。 |
| 地址 |
広島県福山市三之丸町8-16 福山ニューキャッスルホテル1Ｆ |
| 交通方式 |
从福山站前徒步1分钟 距離福山 103 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） |
| 服务费收费 |
サービル料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 最多14人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
备有婴儿座椅、婴儿床 (婴儿架) |
| 服装规定 |
休闲 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
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【罗杰法国料理餐厅】以其豪华的陈设和优雅的内饰而闻名。我们在特殊的豪华空间中为客户提供治愈和活力。在保持开业以来传承下来的传统品味的同时，提供只有酒店才能提供的高品质待客之道，打造约会、重要娱乐、家庭聚餐等令人难忘的重要场景。 |
久しぶりに、福山ニューキャッスルホテル1Fにあるこちらのお店にうかがってきました
フレンチレストランの奥に
グリルのスペースがあります
こちらでは、鉄板焼きが食べられる
のですが・・・
こちらの鉄板焼き
確かに鉄板があって、そこで料理しているのですが
結局は、テーブル席のみで
カウンターで調理してもらうのを眺めながら
シェフの方と話をしながら食べることは不可能
やはり、鉄板焼きの醍醐味は、カウンターでの食事だと私は思うんですよねぇ
お肉自体の味は悪くないし
スープも美味しくいただける
鮑なども上手に作ってくれますので
是非とも改装しなおして
カウンターを作ってほしいところです
私がうかがうときは
いつも、グリルにはほかのお客さんはいないので
改装して、万一、席数が減ったとしても
いまの席数が埋まるとは思いにくいので
絶対、改装しなおすことをすすめるけどなぁ