餐厅信息
细节
| 店名 |
Kiku chan
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧 |
| 预约・查询 |
0823-25-8611 |
| 预约可/不可 |
可预订
ディナーのみ予約可 |
| 地址 |
広島県呉市中通り3-1-13 |
| 交通方式 |
距離吴 595 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
☆イチオシポイント：れんが通りでオススメお好み焼き
◉住所
広島県呉市中通３丁目１−１３
◉TEL
0823-25-8611
◉無料駐車場
無し
最寄りコインパーキングすぐ側
◉公共交通機関
※徒歩時間は私基準（早歩きとよく言われます）
◉公式HP/SNSアカウント
https://kikuchan0901.wixsite.com/kikuchan
https://instagram.com/kikuchan0904?igshid=YmMyMTA2M2Y=
《営業時間・定休日》
11:00〜13:30
17:00〜21:00
木曜定休
《支払い》
現金、PayPay
《座席》
○鉄板カウンター：4席（コロナ対策で余裕有り）
○カウンター：無し
○テーブル：無し
○座敷：8卓（鉄板有り）
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆（段差有り）
《その他情報》
□テレビ：無し
□新聞：無し
□スポーツ新聞：無し
□雑誌：無し
□漫画：無し
□お冷：セミセルフ
《利用オススメ人数》
1人〜4人
※店内の広さ、座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。
【お好み焼きの特徴は「ジューシー」】
◉肉玉そば：850円
◉ソース：ミツワソース
◉そば：生麺（オリジナル）
◉無料トッピングメニュー
ソース（カープソース）、マヨネーズ、かつお節、紅しょうが、一味唐辛子、コショウ、タマネギピクルス
◉お好み焼き製造工程
※麺の硬さ・種類を選べますが、今回は1番人気だという麺パリを選択しています。
生地、多めキャベツ、天かす、モヤシ、魚粉、豚肉と重ねてひっくり返す。
ひっくり返したら鉄蓋。
時折り鉄蓋を取り、具材を混ぜながらじっくりと蒸し焼き。
麺を茹でたら鉄板へ。
油を絡めたら丸く成形し、じっくりと片面を麺パリに焼き上げます。
じっくり蒸した本体をヘラで強めに押さえ、両側からヘラで挟み込むように少しふんわりさせたら麺とドッキング。
卵を鉄板に落とし、しばしそのまま焼いたら本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
ボリュームたっぷりのキャベツが、ふんわりジューシーに仕上がっている1枚。
卵の仕上がりが目玉焼きみたいになっていて、新鮮さを感じるお好み焼きです。
◉まいおこメーター
《しっとり》・☆・・・《カラっ 》
《麺やわ 》☆〜〜〜☆《麺パリ 》
《 密 》・・・☆・《ふんわり》
《 濃厚 》・・☆・・《あっさり》
《ヘビー級》・☆・・・《ライト級》
《一般的 》・・☆・・《独創的 》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。
【店内雰囲気など】
呉市の観光名所の一つであり、地元の呉市民にとってのレジャースポットでもある「れんが通り」
呉駅側から入って、一つ目の路地を左に入って行ったところにあるお店。
すぐそばに広めのコインパーキングがあります。
外観からは鉄板カウンターのみのお店かと思いましたが、奥に少し広くて鉄板付きの座敷席が結構有り、大人数でも利用可能。
店内は清潔感たっぷりで、家族連れにもオススメです。
選べる麺、豊富なトッピングメニュー、そして丁寧な接客。
呉のお好み焼きといえば、具材を混ぜ焼きして生地で包む「呉焼き」ですが、呉でお好み焼き食べたくなったらこの「きくちゃん」にもぜひ足を運んで欲しい、、、
そう思わせてくれるお好み焼き屋さんです。