7月の実演ものは　牛ステーキでした＾＾ : Resutoran Ando Ba Sukai Jei

【完全禁煙】
JR北海道の関係らしいホテル　JRタワーホテル日航札幌の
展望レストラン＾＾

通常メニューもあるようですが　ブッフェが最大の魅力
アルコール飲み放題の追加オプションもあります＾＾

お店の場所は、JR札幌駅直結の　JRタワーホテル日航札幌の３５階

メンバーズカードあり　会計時提示で　料金１０％オフ♬
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2022/7/23　11時半　再訪
今日は　スカイジェイで　食べ飲み放題(^^♪
って　通しで席取れなかったので　時間は通常ね

7月の実演ものは　牛ステーキなんちゃらだったので
赤ワインにあいそうだなと企画(∩´∀｀)∩

相変わらず　オードブルは美味しいし
米・麺ものも　きちんとうまい

そして何より　客数は常に多いのに補充が追い付いており　料理の回転も良い
使い終わった　皿など　さげてくれるのも早い

飲み放題のお酒は
赤ワイン3種
白ワイン3種
スパークリングワインと豊富ですしね

今回ももちろん大満足(#^.^#)

占めはいつもの　大皿使って　特製サラダ

ごちそうさまでした（・ω・）♪

【完全禁煙】
JR北海道の関係らしいホテル　JRタワーホテル日航札幌の
展望レストラン＾＾

通常メニューもあるようですが　ブッフェが最大の魅力
アルコール飲み放題の追加オプションもあります＾＾

お店の場所は、JR札幌駅直結の　JRタワーホテル日航札幌の３５階

メンバーズカードあり　会計時提示で　料金１０％オフ♬
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2022/6/12　13時　再訪
今回予約したの　同じ週の木曜日
よく日曜日に予約とれたものです　
もうすっかりお店の方も　名前告げたら　ああいつもの人ねとわかってるよう

本来は後半の部は13時半からなのですが　なんと13時から　席を用意してもらえましたよ
（場合によっては15分くらい遅れる可能性もあると説明され済み）
今年に入って　既に６回目の利用だから　ソンタクかなｗ

もちろんアルコール飲み放題つけまっす
6月の実演ものは　豚ロース肉とプルーンのポルケッタ　赤ワインソース
6月のチーズは　チーズ工房アドナイ「ミモレット・アドナイ」

ここの直前に１軒　寄ってるので　もぐたん少食です
全然　食べてないね（笑）
そして　既に酔ってるので　盛り付け　雑っ

ここのブッフェって　炭水化物もの美味しいから　ついつい食べらさる＾＾
もちろん　いつも美味しいので　不満なんかなし！！

今月の実演もの
分厚目の豚ロース肉に　プルーン使ったソースかかっており
プルーンのあの味が　不思議と豚肉とあうんだと　感心＾＾

面白かったのは　その付け合わせの　緑色のもの
ウリ科の味ですね　ただ若い
特徴的な風味や甘さはなし

この時期に北海道産の地物はないので　ハウス栽培のものの間引きしたものでしょうね
そうなると　範囲はせまくなる
味としては　あれに似てます　漬物用のメロン

毎回恒例のサラダ
大皿に　ふんだんに　野菜を乗せ
それまで食べたものの中から　合いそうなものをピックアップして追加
６月のチーズもたっぷり♡

ドレッシングは使わず　自分で作るが　もぐたん流
って　ただ単に　オリーブオイル大量にかけ
バルサミコ酢・赤ワインビネガーに　フルーツ（この日はピンクグレープフルーツ）

もぐたんが目指すのは　身体にいいサラダではなく　超美味しいサラダ

野菜が新鮮なうえ　他の食材・調味料　全ていいものなので
今回も　超絶品

最後のジェラート
薄黄色がバナナで　薄緑色がメロン
どっちも　フレーバーではなく　ちゃんと　そのものの味がいて面白い＾＾

３時間　フルに使い　ゆっくり　たっぷり食べる私には
やはり　時間短かったですが
ここは　接客も雰囲気も　料理も　料理の補充の頻度も　どれも素晴らしいので
今回も大満足でした

ごちそうさまです( *´艸｀)

【完全禁煙】
JR北海道の関係らしいホテル　JRタワーホテル日航札幌の
展望レストラン＾＾

通常メニューもあるようですが　ブッフェが最大の魅力
アルコール飲み放題の追加オプションもあります＾＾

お店の場所は、JR札幌駅直結の　JRタワーホテル日航札幌の３５階

メンバーズカードあり　会計時提示で　料金１０％オフ♬
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2022/4/22　12時前　再訪
今日は　先月？に　すすきので参加した
牛肉食べ女子会のメンバーで　ワイン飲み放題ブッフェ♬

の予定でしたが
2人仕事で来れなく　マイレビュアー　かりゅ～さんと　食べ飲み放題＾＾

って　開始時刻から２０分くらい遅れる　もぐたんって（汗）

この日は　後半の部から　くる他のお客さんいなかったようで
窓に面したテーブル席でも　時間無制限　おっけーでした♬

画像の食べ物飲み物は　もちろｎ　私一人分の（笑）

時間制限さえなければ　いっぱい食べれるのさ（・ω・）

お酒は白ワイン３種・赤ワイン３種にスパークリングワイン１種
自分的にワインにあう　おつまみさがしつつ
炭水化物もしっかり食べ＾＾

実演もののローストビーフ
塊から切り分けたものではなく　ミンチ状のパテみたいにしてあり
なんだか　変わってる
けど牛臭さは感じなく　食べやすい＾＾

ただ　個人的には　ワインにはあわないかも

料理は食材もよく　調理レベルも高め
値段よりもお得感・満足度はかなり高い

最後に　もぐたん恒例の　大皿につくる　特製サラダ
ドレッシングは使わず　バルサミコ酢・オリーブオイル・ビネガー・岩塩をかけ
他にもいろいろ乗せてます

今年だけで　ここももう５回目
毎月の実演ものや月替わりのチーズ
今後も楽しみですね♬

ご一緒してくださった　かりゅ～様
ありがとうございました('◇')ゞ

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2022/3/30　11時半　再訪
今回も急に思い立ち　二日前に予約
まんちゃら宣言解除されてたので
当然　人気店のこちらは
ランチの遠し席は確保できず　時間制限ありの２時間

けど　窓側向きのカウンター席なので　景色はいいんだよね♬
それに昨日から　体調不良ですし　どうせ　そんなには食べれないから　
いっかぁ　と自分を納得させる
って　もちろん　発熱・咳嗽・頭痛・悪寒・嘔気嘔吐・関節痛・鼻汁などの感冒症状はなし

春先　毎年恒例の　偏頭痛と喘息発作だからね（・ω・）　

職業柄な　５分前行動で到着
席に案内され　「いつもご利用ありがとうございます」ってことで
システムの説明も　無事省略されたので　すぐに　戦闘開始（炎ω炎）
　
まずは　箸とかスプーンやら　飲み物確保しつつ実演ものをチェック
3月はサーモンのマリネ
全くの個人的な嗜好の問題ですが
生のお魚は　ワインとはあわない
さかなくささが　際立っちゃうんだよね～～～

しかも　酢とワインも　ダメ（×ω×）

ワイン飲み放題付けなくて　良かった（笑）

ここの　大好き定番　チャーハン
今日もしっかりぱらり仕上がりに　薄味

味が濃いとついつい　お水飲んじゃって　いっぱい食べれなくなるからね（笑）

サーモンのマリネ
つけあわせの　玉ねぎのやつ　もっと乗っててもいいかな
レモンの皮で風味付け

今回のカレーは　タイカレー
ココナッツの甘さと　地味に後から聞いてくる辛味
鶏肉のうまみもあいまって　なかなか美味しい＾＾

豚すね肉のワイン煮
これが一番　ワインにあいそう＾＾
筋肉質なすね肉と　本格的なウインナーがごろごろ
これと　赤ワインと　チーズだけで　ループしまくれそう（笑）

今月のチーズは　十勝地方のやつ
カホリも味も　やや控えめで　いろいろ　合わせやすそう
白いシャツ　みたいな（笑）
これ　けっこう好き♡

〆は　ここでの恒例　大皿でサラダ
サニーレタス　しきつめ　生玉ねぎの薄切り乗せ
オリーブオイル超たっぷり＋ワインビネガー＋バルサミコ酢
サーモンのマリネ３人分
チーズ　複数種類
種やらナッツやら多量

塩も忘れずふりかけで完成♬

今回のサラダは　サーモンとチーズが主役なので　シンプルで＾＾

２時間じゃ時間足りなく　スイーツまでたどりつかなかったけど
お料理美味しかったので　大満足☆

うちのノートPCから　スカイJのHP　アクセスできなく　情報入手困難
４月の実演もの　なんだろな（・ω・）？

【完全禁煙】
JR北海道の関係らしいホテル　JRタワーホテル日航札幌の
展望レストラン＾＾

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2022/2/11　11時半　再訪
雪の影響で　何日か前線運休となった　JR
この日は　ようやく　少しづつでも動き出した　そんな日

せっかくの　晴れた　仕事休みデーですが
はたして　駅からスキー場までの無料送迎バスが　ちゃんと動いてるか　わからんし
のんびり過ごすこととした

本当は　もっと情けない事情なのですが
そういうことと　しておきます（・ω・）

さて　いつも通り　今日も一人で　ランチバイキング
ランチタイム通し席　確保できたので　ワインの飲み放題も　つけちゃう＼(^0^)／

まず　食膳にスパークリング飲んでから　あとは　白と赤を
食べ物にあわせて　のみまくる

ここのチャーハン　やや薄味　ぱらり仕上がりで
他のブッフェ系のお店のと比べても　かなり上位の美味しさ

ただ個人的には　ワインとチャーハンは合わないので　
ちょろちょろっと食べます＾＾

2月の実演ものは　スパイス味付けなマトン
スパイス効果で　やはりワインとは　あまり　あいませんが
相性悪いってほどではなく　2人前×4皿　とたっぷり堪能（笑）

他の料理も　すっごく食べた気もするけど
こうやって　画像で振り返ると　案外　食べれてませんね（・ω・）

赤白あるワインも
かるめ・中間・がっつりめ　と3種類づつあるので
その料理ごとに　好みのワインを　みつけるのも　楽しみ♪

そして　私の中で徐々に確信が強まっていく　一つの仮説
スパークリングワインと白ワインは　ほとんどの料理にあわない
クリームソースは　まぁ　あうかな

それ以外だったら
つまみなしで　そのまま飲んだ方が好みかも・・・

まだ　結論出すには　速いので　4月にここに来た時
もうちょっと　いろいろ試してみるかな

そうやって　自分の味覚と　じっくり向き合える
ゆったりとした時間を過ごすのも
贅沢な　ひととき　なのかなと

おっ　うまくまとまった気もするし　これにて終了

いろいろ書いてはいますが
新札幌から交通機関使った　日帰り圏内のバイキング・ブッフェの中では
最も大好きなお店なのです（・ω・）

【完全禁煙】
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2022/1/23　11時半　再訪
前回初めて食べに来て　とってもいい印象だったこちら
１月の実演ものメニューの合鴨料理に惹かれ
今回は　ラストオーダーまで時間無制限のプランで　
アルコール飲み放題つけて　挑戦です

感染者数の増加の効果か
日曜日にも関わらず　1部２部トータルで　客の入りは　６～７割
けっこう快適です♬

さて　前回のレビューでも書いたかもですが
このお店の　おすすめポイント
①回転率の高さ
お店スタッフは細目に料理をチェックし　減ってきたら
すぐに新しいもの　持ってきてます

②バイキングにしては　カレーが美味しい
この日は　ビーツのカレー
じっくり煮込まれたビーツは　予想以上にカレー　あいますね

③奇をてらわないレシピ

④サラダコーナーには　自分でドレッシング作れるよ
オリーブオイル・バルサミコ酢・ワインビネガーがある
ですかね☆

今日のターゲットな合鴨
たまにスーパーで半額になったのを焼いて食べたくらいしか経験がなく
プロが調理したの食べるの　たぶんほっぼ初でしたが
すんごく　美味しかった♡

この合鴨のローストだけでも　味５．０

最初にもらいに行った時以降　毎回2人前づつ　盛り付けてもらい
4枚　計8人前　食べちゃいました（・ω・）

合鴨とワインは　はたしてあうのか
白と赤の両方試してみました
白はイマイチでしたが
赤と合鴨はお互いを引き立てあう　ベストマッチでしたね♬

タコのまりね
タコは頭だけを使用しており　味からは
留萌～余市にかけての海で採れたミズダコ　かなと（・ω・）

ちなみに　タコとワインは
赤でも白でも　ダメでした（×ω×）
お互いの嫌なところが　際立っちゃいますね

お腹いっぱいになってきたら
でっかい皿にサラダを作ります
サラダコーナー以外のものも　いろいろ使用し　作ります

きょうもとっても美味しくできたので
もっとおかわりしたいくらいでしたが
そろそろデザート食べて　終了といたしましょ＾＾

前回　すすきののボルド＾でも試してダメでしたが
あわあわ　にはデザート　やっぱしあわないね

2月の実演ものは　マトンのローストだ♡じゅる（・ω・）」
また宣言でてても　一人でも　食べ飲みいこうっと♬

【完全禁煙】
JR北海道の関係らしいホテル　JRタワーホテル日航札幌の
展望レストラン＾＾

通常メニューもあるようですが　ブッフェが最大の魅力
アルコール飲み放題の追加オプションもあります＾＾

お店の場所は、JR札幌駅直結の　JRタワーホテル日航札幌の３５階
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2021/1/1　11時半　初訪
無色だった去年は別として
今の職業についてから　初めての年末年始の休み
３１・１・２　と３連休♬

３１は　中央市場に買い物　＆　年越し料理づくり
１・２は　暴風雪っぽいのでスキーは断念

どうしようか悩んでて　みつけたプラン
ニューイヤー　ランチバイキング

さっそく予約しようと　何度か電話するもつながらず
結局　前日い直接　ホテルへ行き　直接予約

フロントのお姉さん　すっごく親切・丁寧♬

さて当日　遅れずなんとか到着
昨日のお姉さん
私のこと　ちゃんと覚えてるとは　すごいプロフェッショナル＾＾

昔　職場の忘年会で２回ほど　利用したことあったけど
バイキングに来るのは初

ワインの飲み放題に８００円で　アプグレ（アップグレードね）　えきるけど
時間が２時間しかないので　飲み物に時間割くのがおしく　b今回はなし

普段はあまり好まない実演コーナー
海老焼売・ローストビーフに　新年特別のフォアグラのソテー

美味しかったので　それぞれ2周した

チャーハンも　ぱらりとしてるうえ
味付けも薄味が好みで　美味しい＾＾

カレーはよくある　ホテル煮込み系ｄえはなく　キーマで
全然辛くはないけど　これもなかなか美味しい

サラダコーナーには　オリーブオイル・ビネガー・バルサミコ酢の３種に
ナッツやらのトッピングたくさん
これは作るっきゃないしょ
トマト・玉ねぎとブラウンマッシュのなんたらの　２種のチーズソースサラダ　もぐたん風

まぜまぜして食べると　とても美味しかったです（・ω・）♬
体重も無事に３ｋｇくらい増えましたし
めでたしめでたし♬