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Ramen Sapporo Ichiryuuan
(ラーメン札幌一粒庵)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Sapporo Ichiryuuan（Ramen Sapporo Ichiryuuan）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子、大蒜料理 |
| 预约・查询 |
011-219-3199 |
| 预约可/不可 |
可预订
请买家: |
| 地址 |
北海道札幌市中央区北四条西1-1 ホクレンビル B1F |
| 交通方式 |
天气不好也可轻松前往!【Hokuren大厦】 位于地铁东丰线札幌站的正上方。从地下通道前往 【23号出口】 非常方便。使用电梯可以无障碍进入。*但电梯是相邻的北农大厦的设备，节假日和周日大厦闭馆无法通行。那天，您可以爬一次到地面，从楼梯下到公园北侧20米处的“HOKUREN大楼地下饮食街・珍珠小镇”。从JR札幌站南口出来，沿路向东步行2分钟。*地上的标记是东急百货店。从入口向东走50米左右。*本店是砖红色的Hokuren大厦的地下1层。*虽然有些难以理解 【Hokuren大厦地下饮食街】 入口无法从大厦1楼大厅通行。面对路上的十字路口，有通向地下的出入口，有本店的诺和牌。★LINE@开始了★发送超值优惠券♪详情请登录以下ID!ID:@upy2391z 距離札幌 319 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1430002036683 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
使用预约席时，作为运营的维护费，每人收取@100日元的座位费。 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ 吧台6个座位。4人桌×2。2个副桌。还有单间tap room 【泡沫和饺子】 最多可容纳6人） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 6人（坐位）、10人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 单间tap room 【泡沫和饺子】 在吧台最多可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 与邻近Hokuren大厦南侧的JA停车场合作。空着的停车场!★LINE@初次使用★朋友登录停车费用1小时服务ID:@upy2391z |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,可以站着喝酒,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2007.6.15 |
| 备注 |
拉面札幌一福馆】 ＊欢迎在线预订（前一天 23:00 关闭） ＊每天限量 200 份（从未售罄） ＊如在关闭时间前售罄，请见谅。 请拨打 0120-219-313 进行咨询。 我们接受 Melpay 和 ALI-Pay。 Hokuren 大楼南侧有 JA 停车场。 本店最受欢迎的菜品是 "活力味噌拉面"，它含有煮熟的京子大蒜的营养价值，闻起来并不难闻，有助于增强身心活力！ 这里浓缩了北海道和这片土地的美味。 正在筹备中。 Craft Beer &饺子Tap Room [Bubbles & Dumplings] Information 提供价格合理的休闲杯装饮料。 Hokkaido Yoichi-cho：享受一杯 Occi Gabi 葡萄酒！ 酒后拉面也不错。拉面酒后还可以品尝葡萄酒。拉面在札幌一福馆的隔壁房间。 2007 年 6 月从东京都中央区南五条西 3 番地搬迁至此。 |
| 餐厅公关 |
5/24 (五) 白天11-15/晚上17-20时L.O.【欢迎预约!当天10时前受理】
★与心爱的人一起品尝北海道。陈年味噌的浓郁口感。大人经常光顾的拉面店★ 100%北海道小麦制成的原创面条，香浓有嚼劲。味道浓郁却不反胃的秘诀是什么？ 【元气之味噌拉面】浓缩了北海道的美味，【手工饺子】北海道产的饺子大蒜（野菜之王）是味道的关键。 *东丰线札幌站正上方23号出口。即使在恶劣天气下也能安全通行。配备电梯（周日及公众假期除外），期待您的光临。 |
広大な北海道の政治経済の中心は、札幌。
そのまたど真ん中にある札幌駅前には多くの人が行き交います。
威容を誇る駅ビルには大丸が入り、すすきの方面の賑わいを脅かすほどの存在だとか。
JR北海道と言えば、鉄道路線の存続が厳しいと最近特に言われますが、この札幌駅だけは別格。
いずれ近いうちに、東京から新幹線がやってきます。
利用客数だって立派なもので、札幌近郊だけでなく北海道各地からお客さんが集まって、博多駅を凌ぐほどだと言うから凄いものですね。
駅前にある、ホクレンビルの地下にある飲食街。
ご当地で大人気の一粒庵さんにお伺いします。
お得意なのは味噌ラーメン。
しかも元気が出る味噌ラーメン(1,180円)と命名しています。
元気が欲しいから嬉しいなぁ。
とにかく此処は、味噌の仕込み原料に至るまで、北海道の食材にとことんこだわっています。
それに見てくれからして、所謂札幌で人気の味噌ラーメンとは、ちょっと違う感じです。
行者にんにくの香るスープなのですが、ひとくち啜ると、優しくマイルドな、棘のないお味。
化学調味料も使ってないのかな？
ふわふわ卵が優しく包み込んでくれたり、しっかり考えられた全体の設計を感じます。
麺は勿論北海道産小麦にこだわって自家製です。
札幌のラーメン屋さんは製麺所が暖簾を寄贈して名前を入れるものなんだけれど、入るときに、あれ？ないなぁと思ったら自家製麺なんですね。
麺だけじゃない。
チャーシューも挽肉も北海道産の畜肉。
北海道で育てられた行者にんにく。
道産食材の使用率はなんと90%を超えるとか。
こんな素晴らしいスープ、残したくないなあ。
でも、塩分だけはどうしようもないからね。
我慢我慢・・
余談だけれど、北海道の食料自給率は200%を超えると言いますよね。
日本から独立しても食い物には困らないと。
北海道の人は東京に来ても旨いものがないと。
ホントかいな？
此処のご主人は若い頃まで東京の大手企業に勤めた経験のある、所謂移住者なんだそうです。
北海道を旅すると、北海道に憧れて移り住んできたという人に結構出会うものなんですが、北海道の食材と真剣に向き合ってみたいと言う明確な意思を持ってお店を始めて、しかもこんな繁盛店を作り上げる。
ここまで努力する人に巡り会う事はなかなかないですね。
このラーメンの優しい味に、すべての思いが込められているのかもしれません。