官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Tenichi
|
|---|---|
| 类型 | 天妇罗、炸虾丼饭、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-5250 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区北四条西2丁目 東急百貨店さっぽろ店 10F |
| 交通方式 |
从JR札幌站南口徒步3分钟从地铁札幌站北线徒步2分钟、东丰线徒步1分钟 (地下直连) 距離札幌 192 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
49 Seats （ 吧台15席，椅子桌子34席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 设施内有吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
011-212-7078 |
| 备注 |
在B1F开外卖店 |
食欲の秋です。
銀座天一 札幌東急店です。
カラカラと天ぷらを揚げる音がテーブル席からも聞こえてきます。
カウンターだとよりライブ感あるサウンドが楽しめそうに思いました。
サービスレベル高くも、位置的に見切れる感じが少し気になります。
料理が並んだお盆が到着すると、
赤だしの味噌汁の力強い香りがしてきます。
早速飲んでみると薄味でしょっぱくないのは助かります。
ただお寿司屋さんで体験した美味しい赤だしのものと比べると、
美味しいレベルはやはりアベレージ下回って感じます。
それというのもしじみの旨味が少し弱いからかなとか、
出汁の調合などの黄金比率に近づいて無いからかも？
香りの良さに反して、味の方は弱いと感じました。
このとき、二色天丼を食べたのですが、
タレはあっさり、天ぷらの仕上がりと油の質は割といいです。
ただ一本めの海老はそこそこ美味しいと思うところに、
２本目の海老天は、兄貴と弟の混合だったのか、
ちょっと尻尾の付近で消毒の風味が気になりました。
これがあったので、味の点数は下げざるを得ませんでした。
もう一つの天丼のほうは美味しかったです。
漬物は塩分きつめでしたが、ご飯の消費に少々食べて、
食感良好なもずく酢は、食後にさっぱりさせてくれました。