官方消息
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Sobakiri Kuromugi
(そば切り 黒むぎ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sobakiri Kuromugi
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日式小酒馆、日本酒 |
| 预约・查询 |
011-737-5377 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市北区北8条西4丁目20-1 バロンドール B1F |
| 交通方式 |
从札幌站北口徒步4分钟 距離札幌 318 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2430001080426 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
54 Seats （ 吧台，餐桌，包间※40人起） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 有2间单间~4名/~6名 (2间合计最多10名) 欢迎随时咨询。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2013.1.17 |
| 备注 |
非常抱歉。午餐不能预约。 |
| 餐厅公关 |
[从札幌站北口步行4分钟]手工制作的荞麦面和当地酒，包间提供套餐
▪️ 2月8日起恢复午餐营业。(午餐全部是外一荞麦面) ▪️从札幌站北口步行4分钟。荞麦面自不必说，还有考究的绝品料理，生啤和当地酒的畅饮。荞麦粉是使用北海道产的荞麦粉，根据时期改变产地。品尝荞麦面不可或缺的“日本酒”，从全国各地订购，含10种日本酒的畅饮套餐非常受欢迎。荞麦面前的经典菜品《鱼糕片》《鸡蛋卷》《炙烤荞麦味增》很受欢迎。 |
昨日の夜は、ちょっとわけわかんないPVがありましたねぇ…
なんでまた日曜日の20時からなんでしょう?
まぁ、現地でやっている時間は明るい時間帯でしたが…
終わって帰宅できたのがその日のうちだったのが、良かったぐらいですね?
でも、体内時計が勝手にいつもの時間になると目が…┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
なので今日は、遠くなくて開店時間が遅めのお店にしようとチェックです。
とは言っても11時30分開店ですから…(笑)
しかも札幌駅の西側コンコース北口から徒歩3分です。
まぁ、北海道大学の正門と言いますか北8条門のすぐ近くです。
お邪魔したのは開店時間のちょい前でしたが、上はマンション、2階は歯科クリニック、1階は…
レストラン?カフェなんでしょうか?暗くてよくわかりませんがそんな感じですねぇ、
地下1階にこちらとバーが入っているという、ちょっと変わった組み合わせの建物です。
で、地下に降りるとすでに開店待ち客さんがいますねぇ?
ビミョウに期待感が…
で、開店時間に店員のお姉さんがご案内してくれました。
二人がけ用のテーブル席に陣取りますか?
一応メニューを拝見しますが、3種類あるランチセットから、「ミニ天丼と蕎麦のセット1,000円」に、
これまたランチタイム限定の150円ソフトドリンクから烏龍茶をお願いしまか。
白を基調とした店内は、けっこう広くて奥には個室もありますね?
床より一段高い位置にある4人がけのテーブル席は…(笑)
BGMはジャズが流れていて、雰囲気的によくあるお蕎麦屋さんというより、
小洒落たレストランやカフェみたいな、お洒落なお店です。
メニューを拝見すると、蕎麦前の種類が豊富だし、地酒もそれなりに揃っていますねぇ?
日本製酒の十一州かぁ…ちょっと高いけど呑みてぇな(笑)
ちゅうか、これだけ蕎麦前が揃っていると食い過ぎちゃうよな?
昼間っからビールはありですが、日本酒って…(笑)
で、10分もかからず登場しました。
そういや十割蕎麦って食ったことあったべか?
たいてい二八だしなぁ…
良い意味で水切りが十分だけど、ちょっと水っ気が足りないなぁ。
蕎麦が切れやすいから短いし。
まぁ、食べやすいですが(笑)
味や香りがかなり濃厚で旨いですけどね。
蕎麦つゆは鰹が効いていて、これまた旨いですよ。
ミニ天丼は海老にししとう、さつまいもになすやかぼちゃなんかが載っていますが、
揚げたての天ぷらが旨くないわけがありません。
天ぷらだけで酒が呑めるなぁ(爆)
今度は晩飯食いにお邪魔しようかな?
日本酒とだし巻き卵頂きたいし。
ご馳走様でした。