Tokachi Butadon Ippin
(十勝豚丼 いっぴん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tokachi Butadon Ippin
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|---|---|
| 类型 | 猪肉盖饭 |
|
011-209-5298 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区北5西2-5 札幌ステラプレイス 6F |
| 交通方式 |
札幌駅上 ステラプレイス 6F 距離札幌 76 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （QUICPay） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣コインＰ |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.11.13 |
| 餐厅公关 |
札幌駅直結、ステラプレイス6F！ 帯広で愛される、直火で焼く香ばしい豚丼
北海道民にはおなじみの、焼肉・ジンギスカンのたれを製造する創業70余年の老舗、「北海道のたれ屋ソラチ」直営の豚丼専門店。豚丼に使う自慢のたれは、素材の風味や旨みを損なわぬよう、じっくりと低温熟成処理した生だれに仕上げています。そのたれを、国産豚の本ロースにからめて焼くこと数回。直火で焼き上げた豚肉は、ジューシーで旨みたっぷり。独特の香ばしさが食欲をそそる、こだわりの逸品です。札幌駅直結、ステ... |
帯広本店の豚丼屋さん。
北海道のソウルフード的タレメーカーの【ソラチ】が経営。
本店は2回訪問し2回とも好印象。
札幌駅直結ビル｢札幌ステラプレイス」飲食店街立地。
休日18時訪問で12組待ちも、同行者のリクエストで列へ。半数以上は外国人旅行者ですね。因みに同フロアの超人気店【根室はなまる】は驚愕の93組待ちでした。
約50分で入店着席。
オーダーは口頭で、
◆｢豚ざんまい(1110円)」
・ロース肉とバラ肉の2種盛り
◆｢いっぴん畑(サラダ)(220円)」
※同店には本店にはある丼物のセットはなし。
約20分程で着丼。
豚肉はややパサつき感あるが脂身も美味しく炭火(白炭)で焼かれスッキリタレとご飯がよく絡み合い美味しい！
バラ肉の方が好み。
全体的には、やはり帯広本店で食した香ばしくジューシーなそれとはやや違いますが、札幌でこのレベルが食せるならありがたい。並んだが仕方ないかな・・・と、自分に言い聞かせました。
平日に時間をずらしての再訪はあり。