餐厅信息
细节
| 店名 |
Kin zushi（Kin zushi）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
011-221-2808 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区北二条東7 |
| 交通方式 |
从地铁东西线巴士中心站徒步5分钟从札幌站徒步20分钟 距離巴士中心前 602 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Diners、JCB、AMEX、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
59 Seats （ 吧台12席，桌子12席，小坐席8席，2楼15席，单间3个房间12席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 6人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店铺东侧 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
小学生以下NG |
| 服装规定 |
无 |
北海道遠征の目玉として、こちらの寿司屋に惹かれて一週間前に電話予約。予定通り火曜17:30に到着すると、1席だけ空いているカウンターに着席。決めてはいたが、メニューを確認して、おまかせ寿司16カン(¥6,600)と冷酒を注文。白木のカウンターにショーケース内の刺身、カウンター内には壮年以上の職人3名。ザ、寿司屋な景色と構成。他の客と職人のやり取りを聞いていると、創業90年で、北海道指折りの老舗だそうな。客も壮年が多い。
当然のように、ヒラメの握りからスタート。きっちり仕事が施されたネタだけでなく、飯の量にも気を使ってもらうなど、客をきっちり見ている。しかし何か違和感を感じる。気づいたのは、他の客もすべて握りだけを食べており、刺身や一品料理を食べている客がいないこと。確かにメニューにもほぼない。不思議に思って聞いてみると、「刺身は出さない。うちは握りを食べてもらいたい」とのこと。なるほどこれこそ寿司屋。流石の老舗。特に気に入った2カンを追加して満足のうちに終了。
これぞ寿司屋！そして会計はなんと9,200円！素晴らしい。ごちそうさまでした。