札幌正統派を塩でいただく : Raxe men senju

　昼に自転車で行ける店となるともうなかなか限られます。中心部だと駐輪禁止区域が多いため、北口か創成イーストか…そういえば、西側はどうだろう、ということで、こちらの人気店を訪問。旧市立病院の近くのビルの地下一階。三軒入ってますが、隣の黒岩カレーも有名ですよね、今度行ってみよう。
　14時過ぎとあって、先客1組、後客1人。ここは味噌が有名ですが、いつも通り空気を読まず塩900とライス200でw ああ、一目見ただけで人気があるのが分かりますね。正統派の札幌ラーメンという感じ。太麺のちぢれ麺にアツアツのもやし、チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、長ネギ。味玉頼めば良かったー。このたっぷりの野菜の出汁がスープと絡んで美味い。時間があればスープ全部飲み干したいくらい。しかも、チャーシューも厚めでトロトロでたまりません。最近は細麺ストレート麺の清湯スープの塩ばかり食べてましたが、こういう昔ながらの塩もいいですね。基本ラーメンはほとんどリピートしないんですが、これは味噌も食べたくなる。200円出してライスなら、麺大盛にすればよかったなあ。デフォルト900円と少し値段は高めですが、これはチャーシュー、味玉、大盛で1500円？いきたくなる味です。