餐厅信息
细节
| 店名 |
Burassuri Kazama（Burassuri Kazama）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
011-272-1012 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南二条西12 パシフィック三和 １Ｆ |
| 交通方式 |
地下鉄すすきの駅より、徒歩１５分 距離中央区公所前 281 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
旬を活かした逸品で人々に愛され続ける、基本と伝統に忠実な本格派フランス料理店
札幌市中央区役所から少し歩いたビルの1階にある、アンティークながらも可愛いらしい外観のお店が【フレンチレストラン カザマ】です。多彩な食材を組み合わせによる味わいの表現、良質な食材選び、的確な火入れといった、基本と伝統に忠実な本格派フランス料理が1989年の開店以降、地元客を中心に長年人々に愛され続けています。北海道やヨーロッパ産の旬の食材を活かした料理は、その日の仕入れに状況によってもメニューが |
昔からあるフレンチレストラン
店内は決して広くはありませんが
綺麗にまとまっている印象
ランチBコース 2500円（税抜き）
肉料理と魚料理が入って
サービス料も取られない
破格の一言
前菜 肉料理 デザートは選択式
前菜
・帆立貝のムースとずわい蟹のブーダン仕立て
ソースとの絶妙なマッチング
口の中で帆立と蟹がワイドに伸び〜る
一皿目から悶える
プラス300円でスープ追加
・真狩産根セロリのポタージュ
セロリの青臭さがなく濃厚
パン2種
魚料理
・メヌキのシャンパンソース
カリッとした皮に上級な白身
そして激ウマソース
文句をつける隙間がない
肉料理
・白糠産エゾ鹿スネ肉の赤ワイン煮込み
もーこれもヤバイっス
肉がホロホロ
デザート
・ティラミスとピスタチオアイスクリーム
その後コーヒーと茶菓子
ピスタチオアイスが爽やか
グラスシャンパンと白ワイン
余韻に浸れるほど大満足でした