官方消息
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Le Trianon
(フランス料理 トリアノン)
イベントで２度利用しました。
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本日のワインリスト
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デコレーションプレート
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高い天井とシャンデリア
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プロシュートと生ハム フォアグラとインゲン 季節野菜のメリメロサラダ
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エスカルゴと茸のラグーグラタン ガーリックトースト添え
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北海道産小麦の自家製パン
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アンリ・ジャイエ
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アイナメのクリスビーポワレ 魚貝と南仏野菜を添えて バジル香るレモンバターソース
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フランス産鶉のロースト 季節野菜とともに デジョンマスタード添え ジュをソースに
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フロマージュ
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本日のデザート
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珈琲
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窓から見える風景
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空いたコルクたち
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ワイングラビア
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こんな感じ
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ジャック・セロスＶＯ！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Le Trianon（Le Trianon）
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|---|---|
| 类型 | 法式料理、牛排、日本料理 |
| 预约・查询 |
011-241-1251 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南2条西11 札幌プリンスホテルタワー 28Ｆ |
| 交通方式 |
札幌市营地铁东西线西11丁目站下车:徒步约3分钟酒店和JR札幌站北口之间免费接送巴士运行酒店出发7:30~16:30 JR札幌站北口出发8:00~17:00 距離中央区公所前 204 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料13% |
座位、设备
| 座位数 |
39 Seats （ 单间18席2间・50席1间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 单间18席2间・50席1间<合计3间> |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 酒店内设有吸烟区。 |
| 停车场 |
可能的 收费191台 (优惠费用:用餐2小时以内200日元/之后每30分钟200日元) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜单,提供英文菜单,提供早餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 备注 |
18:00~次日10:00的咨询请拨打011-241-1111。 |
| 餐厅公关 |
札幌夜景×套餐法式料理。
位于札幌王子大饭店大厦28楼的法式餐厅。从距地面100m的28层，您可以欣赏日本新三大夜景城市之一的札幌夜景，在您的记忆中谱写一页。 |
２０１１．０２．１３
２回目の訪問。
須藤さんのワイン会ＩＮ札幌での１番大人クラスのイベント。
こちらはもともと私は参加予定では無かった会だったのですが１１日の須藤ワイン会に参加した際に１人キャンセルが出たとの事でお誘い頂き１日前まで迷っていましたが、豪華過ぎるワインリストと、今年飲んでみたいお酒。ジャック・セロスが有った事等、なかなか行けないイベントなので思い切って参加してみました。
私が参加した事によって１本空ける予定のワインが増えるらしかったので、皆様のお役に立てた様な気分になれました。笑
■約２年前も他のイベントで行って大きな個室に入り、今回は小さなほうの個室を利用しましたが
とても綺麗で素敵な空間で、天井が高く窓は壁１面になっていて夜景が見え、シャンデリアがとても綺麗でゴージャス。
凄く贅沢な気持ちになれるお部屋でした。
やはり雰囲気がとてもとても良いレストランです。今まで行った札幌のホテルの中のレストランでは（私の知っている所は数少ないですが）１番ゴージャスだと思いました。
■デコレーションプレートからカトラリーと、とても美しく目でも楽しめました。
お料理はどれも美味しく◆季節の野菜で埋まって見えなくなっていたフォアグラは大変美味しい物でした。
◆エスカルゴと茸のポワレはモンターニュ風のお料理との事でした。
◆自家製の北海道産の小麦を使ったパンもとても美味しかったので、普通にパンだけでも買えるのか聞いてみたところ、ここのレストランでしか味わえない物との事でした。残念。
（余談ですがアンブローシアさんで出てきたパンの半分はレストラン専用で作ってもらっているパンだそうですが、こちらの半分出ていたパンは下のブーランジェリーでも買えるとの事。）
まだ普通のフロアには入った事は無いですが記念日などにとってもオススメだと思いました。
またランチなどでもきっと特別な気分になれる場所なのでは無いかと思います。
廊下からも見える■清潔でとても大きいワインセラーも必見。
とても素敵なレストランでした。
【ワインリスト】
シャンパーニュ
-J.Selosse VO
白ワイン
-R de Rieussec 1984
-Chantegrive 1992
赤ワイン
-Nuits Cailles 1982 J.Boillot
-Volnay Fremiets 1982 J.Boillot
-Vosne-Romanee beaumont 1976 Bouchard
-Vosne-Romanee Sushots 1964 C.Noellat
-Vosne-Romanee H.Jayer 1982
-NSG Murgers 1990 Meo Camuzet (tour d'argent ボトル)
デザートワイン
-Pontac 1937 Haut Loupiac
。。。。。と凄い凄いものでした。
こんなに素敵なワインを沢山飲めて本当にビックリです。
迷っていましたが行って本当に本当に良かった会でした。
とても貴重で素敵な経験が出来ました。主催者さま。私に関わって頂ける素敵な皆様に。改めて感謝。