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結婚式での利用です。
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駄菓子コーナー
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サーモンのアントルメ風とカジキマグロの炙りプティポワのクリームとトマトのゼリーにいくらを添えて
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サーモンのアントルメ風とカジキマグロの炙りプティポワのクリームとトマトのゼリーにいくらを添えて
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フォアグラとチーズのボロヴァンにキャベツのエチュベきのこのフリカッセとカシスリキッド
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フォアグラとチーズのボロヴァンにキャベツのエチュベきのこのフリカッセとカシスリキッド
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パン バター
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白身魚と天使海老 押し麦入りリゾット ソースアメリケーヌと豆野菜のフランセーズ
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白身魚と天使海老 押し麦入りリゾット ソースアメリケーヌと豆野菜のフランセーズ
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「谷口ファーム」ふらの牛 赤ワイン煮込みトリュフの香りの野菜グラッセを添えて
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「谷口ファーム」ふらの牛 赤ワイン煮込みトリュフの香りの野菜グラッセを添えて
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お二人の佳き日にハートのデザート和テイストのプチガトーを添えて
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ケーキ入刀したケーキ
結婚式での利用です。
2016.10.22に結婚式での利用です。
会費、16,000円。
食事の内容は、
魚介のトランシュとエビのマリネ
彩り野菜にコンソメのジュエリー
帆立貝のクリーミーなパイ包み
ラタトゥユにクリュッセのソース
カリフラワーのホワイトチョコレートのソース
トリュフオイル
道産牛フィレ肉にきのこのフリカッセ
小野菜と茄子のプランター仕立て
ルーシュなオレンジとショコラのムース
スムージーとチュロスを添えて
パスタブッフェ
コーヒー・パン
ケーキカットしたケーキ
食べたー。
余興とかまったく無いので食べまくり
飲みまくりでした。
しかし、デザートは舐めただけでした。
途中のスープで問題発生。
出てきたスープは見た目も食べても
パンプキンスープ。
担当の女性にこれがカリフラワーと
ホワイトチョコレートのスープなのか
確認するも そうだと言って譲らない。
納得出来なかったけどこれ以上言っても
と思っていると上司が出てきて
間違えて提供したので作り直して再提供を
全員にするとの事でした。
2杯スープ飲んだのでデザート食べられなかったと思ってます。
他にもいろいろあったけどとても良い
結婚式でした。
（28.10）3.8
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餐厅信息
细节
| 店名 |
HOTEL MONTEREY EDELHOF（HOTEL MONTEREY EDELHOF）
|
|---|---|
| 类型 | 酒店 |
| 预约・查询 |
011-242-7111 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区北二条西1-1 ホテルモントレエーデルホフ札幌 |
| 交通方式 |
ＪＲ札幌駅・地下鉄さっぽろ駅、地下鉄大通駅からそれぞれ徒歩圏内 距離札幌 443 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 ￥1500／1日 バレーサービスなし |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,饭店内的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
2019.08.11 13:00 18,000円
宴会場入口手前で会計をすると
入口付近にウェルカムドリンクと
駄菓子コーナーがありました。
30分くらいの待ち時間がありました。
シャンパンで乾杯スタート。
◯サーモンのアントルメ風とカジキマグロ
の炙りプティポワのクリームとトマトの
ゼリーにいくらを添えて
◯フォアグラとチーズのボロヴァンに
キャベツのエチュベきのこのフリカッセと
カシスリキッド
◯パン バター
◯白身魚と天使海老 押し麦入りリゾット
ソースアメリケーヌと豆野菜のフランセーズ
◯「谷口ファーム」ふらの牛 赤ワイン煮込み
トリュフの香りの野菜グラッセを添えて
◯お二人の佳き日にハートのデザート和
テイストのプチガトーを添えて
どの料理も美味しかったです。
新婚さんお二人の演奏やプロの演奏などが
ありとても楽しいひと時でした。
（2019.08.11）