☆拘りが感じられる隠れ家創作和食です☆
大通飲み٩(ˊᗜˋ*)و
この日のお店チョイスは私♪
数年前に行ったきりで
何度か再訪試みるも
いつも満席だったり
食材品切れで断られたり、と
なかなかご縁がなかったお店
でも
すごく美味しかったので
また来たい！と思ってて
これてとても嬉しかったお店となりました♪
お酒はまずはビールで乾杯♪
お料理は
接客の気持ちいい
店員さんと相談して
人気メニューを一通り頂く事にしました
一番美味しくて印象に残ったのは
「元祖トリュフ鮪」です
鮪って普段自ら好んで食べる食材じゃないけど
ここの鮪は本当に美味しい。
これはまた来た時も必ず頼みたいメニュー
鮪の切り方が独特で、あと鮪に何かにまぶして
提供されるんだけど、この「何か」が美味しい要因。
もちろん食材自体も新鮮なものを使用している
感じがとてもします
「エビフライガリのタルタルソース」も
とっても美味しくて、ガリ入りのタルタルソースが
絶品ね。
エビフライもとても好みでした
お酒のラインナップも豊富で
こちらも店員さんと色々相談して
決めて頼んでみました
スパークリング酒の
「七賢」が好みでした！
やっぱしゅわしゅわ好き♪
日本酒の深みも合わさり
ずっとこれ飲んでいれる美味しさー。
ハマったわ「七賢」
また他のメニューも食べたくなる
数年ぶりの訪問でしたが
改めてお気に入りのお店となりました♪
ご馳走さまでした！
大通の美味しい隠れ家創作和食☆ひろ志☆
ランチ(＊´ㅂ`＊)♥
マイフォロワーさんがレビューしているの見て気になっていてランチで訪問です♫
場所が、すんごい分かりにくい！
でも見つけた時は迷路でゴールした気分で楽しかった(´▽｀)
佇まいも隠れ家風で私、とても好きな雰囲気です♫
ランチメニュー、いくつかあります。
うわ、どれも美味しそう❤️
刺身盛り合わせがすんごい惹かれたけど、もっと惹かれたのが「アボカド」の文字♫
そして旬の魚介と有機納豆の組み合わせ？！
もう、かなり私の好み！
ということで頼んだのは
「旬の魚介と有機納豆、アボカドのバクダン丼」850円ドリンク付きです♫
しばし待ちます。
どうやら作っているのは男性シェフ1人の模様。
店内切り盛りは、可愛らしい女性「看板娘」さんが明るく接客です。
雰囲気、良いですねぇ店内も(´▽｀)
はい！
到着でーす！
予想イメージよりもかなり美味しそうなビジュアル♫
海鮮は、まぐろ、サーモン、タコ。野菜はアボカド、オクラ、ミニトマト、あとは納豆。真ん中にうずら玉子卵黄乗せ！
もう言うことなし海鮮丼ですね！
贅沢言えばこれにシャキシャキ長芋入ってたら、泣いて喜んだ、私ww
まぐろトロける！うまーい❤️
アボカドのまろやかさももちろんおいしいー！タコもコリコリ！サーモンも脂のってる〜！
納豆は私の大好きなひきわり納豆でテンション上がる！
丼の他に卵焼き二個ついて、味噌汁ついて、ドリンクついて850円は安いと思う！
他のメニューも食べたい♫
ここ、オススメですわ♪
でも時間余裕ある時の方が良いかも。
注文して待って食べ終わるまでで５０分かかったので。
でも美味しいからまた行く！
なんなら、夜も来たいっ！！
満足ランチで次の予定に向かいましょー(´▽｀)
ご馳走さまでしたっ！！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hiroshi
|
|---|---|
| 类型 | 创作料理 |
| 预约・查询 |
011-219-5703 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南2西1-6-1 第3広和ビル 3F |
| 交通方式 |
市営地下鉄南北線・東西線大通駅から徒歩約5分 距離狸小路 305 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お通し600円 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 11:30～21:00まで完全禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可自带饮料 |
| 开店日 |
2014.1.6 |
新年会٩(ˊᗜˋ*)و
一月に飲んだら全て新年会のつまこ笑笑
久しぶりのひろ志さんへ！
予約必須の大人気店です
本当にどの料理食べても美味しくて
日本酒も半合で提供してくれるから
色んなお酒が楽しめてとても良き！
そしていいタイミングで
日本酒を勧めてくるんですよ
ここのスタッフさんが。
上手い。
お通しは600円だけど
3品くるからとても満足度高い！
3品とも美味しいし。
汁物付くのが嬉しいよね
トリュフまぐろは絶対食べる一品
たっぷりわさび付けてパクリと頂きます
普段マグロは食べない方だけど
ココのは別。
スペシャリテだと思ってるこのマグロ。
美味しすぎて幸せ
シウマイもレンコンの食感が堪らなく美味しいし
エビとホタテの磯辺揚げも美味しいし
わかさぎの南蛮漬けも美味しい！
料理は1人で作っていて
提供まで少々時間かかるので
時間に余裕ある時の訪問が望ましい！
あと始めに頼んだ4品が
全部時間かかりそうな料理だったので
すぐ出る料理をスタッフさんがおすすめ
してくれて頼んだ
ゆず大根がまたいいツマミ！
すごくいいさじ加減での接客をしてくれていて
見習いたいと思う次第です
という事で
ひろ志さんは
つまこお気に入りの殿堂入りのお店！
また伺います！
ご馳走さまでした(＊´ㅂ`＊)♥