餐厅信息
细节
| 店名 |
Hiroshi
|
|---|---|
| 类型 | 创作料理 |
| 预约・查询 |
011-219-5703 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南2西1-6-1 第3広和ビル 3F |
| 交通方式 |
市営地下鉄南北線・東西線大通駅から徒歩約5分 距離狸小路 305 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お通し600円 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 11:30～21:00まで完全禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可自带饮料 |
| 开店日 |
2014.1.6 |
2023.3月 初訪
中華「順香」を出てから
美女３人と野獣1人が向かった店が「ひろ志」。
場所は狸小路だったかその近辺のビル内３F？
ちょっと迷ったけど１Fのパフェ屋が大行列だったの覚えてる。
この店を幹事さんにリクエストした理由は
行きつけの飲食店主からトリュフマグロを聞いたから。
何でもマツコの番組で取り上げられたとか！
店行ったら満席？だしあまり広くないし
予約しなかったら入れないみたい。
・お通し(600円)
自家製豆腐
魚の練りものの汁物
野菜の和物
自家製豆腐は生クリーム使用だそうでプリンみたい。
魚の練りものの汁物は良い出汁が効いててこれ美味しい♪
・元祖トリュフマグロ(980円)
ここの看板メニューでして
本鮪(赤身)をトリュフオイルに浸けた品ですが
カットされた鮪の厚み具合、トリュフオイルの浸け具合が絶妙で
この組み合わせ考えた人偉いわ(笑)
ってここが元祖みたいだね。
・ピーマンいっぱい塩辛(400円)
塩辛とピーマンて合うの？って思ったけど意外と合うんですねぇ。
こういう食べた事ない創作系は大好きです♪
・アスパラ炭焼き(680円)
３月にアスパラって何処産？って思ったら
富良野のハウスものだとか。
野菜は採れたてに限るので産地が近いのに限るね！
・大根生ハム巻天ぷら(580円)
これも創作料理ですね。
他には長いもと鯛の麻婆とか
エビとキノコの和ヒージョとか
ニラと酒盗のパスタとか
トリュフ香るデリシャス玉子サンドとか、
気になるもんがサワヤマ(沢山)あるので
ここにはまた来ないとダメだわ(笑)
以上、楽しい夜に感謝です!(^^)!