餐厅信息
细节
| 店名 |
Cafe de Spice（Cafe de Spice）
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|---|---|
| 类型 | 咖喱、汤咖哩 |
| 预约・查询 |
011-311-3439 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南2条東1-1-6 M's2条横丁 1F |
| 交通方式 |
バスセンター前駅徒歩４分 距離巴士中心前 433 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 餐厅公关 |
スープカレー・ルーカレー・唐揚げ・スパイス料理のスパイスカフェです！
バスセンター前・大通り駅のダブルアクセス。観光名物2条市場前にあるカフェです！ |
北海道札幌市中央区南2条東1-1-6 M's2条横丁 1F。
札幌市中央区バスセンター、二条市場の北向かいにあるエムズ1Fのお店。
しばらく行かないうちにエムズも店の入れ替えいくつか。
近所の居酒屋がランチ始めたので出向いたら、なんと、火水木のみ営業でした。
仕方がないので少し足の延ばして、前から気になっていたこちらのお店へ。
通り沿いに立て看板出ていて、カレーの写真付きメニューが出ています。
店内は厨房
スペースの前にカウンター席、６席のうち２席ずつパーテーションで仕切りあり。
奥にテーブル席が2つくらい。
金曜日１３時過ぎの訪問、先客は女性のソロonly。
カレーはルーカレーにスープカレーと種類がいくつか。
他に生ハムやアヒージョ、スパイスからあげなどありましてBARの顔も持っています。
酒はハイボール、ワインなど。
からあげにハイボール、そしてスタッフは美人なお姉さんが２人。
井川遥のCMが頭をよぎる。
あーそいういうこと？
↑
どういうことｗｗ
ひとまず「おすすめは何ですか」と伺う。
すると、「１番はビーフカレーです」と。
ビーフカレー８５０円
メニューの最初に掲載のカレーは、このビーフカレーにハンバーグをトッピングしたもの。
それじゃ、＋３５０円でハンバーグも付けちゃおう。
＊ビーフカレー８５０円
＊ハンバーグ３５０円
平日のランチタイム（オープンから１５時）はミニサラダとドリンクサービスあり。
まずはガラスの皿に盛りつけられたサラダから。
グリーンボウルにパプリカ、トマト、ドレッシングかかってます。
飲み物はプレーンラッシーいただきました。
さらりとして飲みやすい濃さ、あまり濃厚だとストローで吸いにくいし飲みにくいから。
このくらいのさらりとした具合がいいんじゃないかなぁ。
カレー登場
白皿に白飯が丸く盛りつけられて光沢のあるカレールー、そしてハンバーグ。
ルーの中に牛すじがとろとろになるまで煮込まれているタイプ。
濃厚コクあり、甘さが一番に主張、そして牛すじ、スパイス、深み。
この甘さは玉ねぎ？
「野菜の甘味ですかね？」と聞いてみたら、「玉ねぎの甘さもあると思いますが、いろいろ入れてるんですよねぇ」と美人のお姉さんが教えてくれました。
いろいろ。。。
ルーに若干の粘性があり、甘みが主張するのでハチミツ、水あめかなぁと予想。
美味しいルーカレーです。
札幌はスープカレーが発祥でそっちに人気行きがちで、この手のルーカレー出す店すくないから貴重。
このままで十分バランスよいのですが、やはり辛味は欲しくなる。
カイエンペッパーを出してくれますのでお好みで調節すると良いと思います。
ライスは150？180？あるかな。
脇に添えてある人参、生姜、キャベツのピクルス。生姜美味しかったなぁ。
そしてハンバーグ。
牛肉100％、表面には焼き色ついてこんがり。
食感はふっくら、そしてしっとりしていて、美味しい。
下味ついているのだが、何だろう味付けが美味しいのだ。
欲をいえばもうすこしボリュームあったら嬉しいな、倍量とはいわないが１．５倍くらい。
名前出さないけれど他の店と比べちゃうもの～。
せっかくおいしいのにもったいないです。。。
次回はからあげ＆ハイボールかなぁ。
カレーほかの種類にチキンレッグをトッピングかなぁ。