餐厅信息
细节
| 店名 |
Ittetsu（Ittetsu）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、日式小酒馆、烤鸡肉串 |
| 预约・查询 |
011-221-1451 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南三条西7-3 狸小路７丁目 |
| 交通方式 |
市営地下鉄南北線大通駅・すすきの駅より徒歩約5分 距離资生馆小学前 193 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター8席、4人掛けテーブル4） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 20時以降は喫煙可 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
10年位前、出張先の方に教えてもらい、札幌でラーメンと言えばこの店になりました。
その後出張も減りコロナもありお店も改装したりと、行く機会も減り行ってもやってなかったりとスレ違い。
あとで聞くと今日は暑いから開けるのやめようかと思った、って危なくスレ違いになるところでした。
かくして、久々に入れました（歓喜）。
迷わず青じそ味噌（800円）を注文です。
中華鍋にラードともやしを入れると立ちあがる炎。ガシャガシャゆすって炒めてからガラ出汁投入。油と野菜の旨みとガラ出汁が融合します。
北海道ラーメンはこうでなくちゃ。
丼には特製味噌。スープを作ると、加藤製麺の黄色い麺を投入。青じそと厚切り焼豚とネギで完成。
カウンターは特等席。ずっと見てられます。
スープを一口飲んで、あー美味いと漏れてしまいました。
奥さんがこっちを見たので、10年ぶりに来て美味しすぎて感動の旨を伝えました。
実際、全てが美味い。
普段無愛想な親父さんもニコニコしてくれました。
汗だくになりながらもスープまで完飲。
感動を再度奥さんに伝えると、冷たいおしぼりを出してくれました。
良い食事とはこう言うことなのだと思います。