餐厅信息
细节
| 店名 |
Ittetsu（Ittetsu）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、日式小酒馆、烤鸡肉串 |
| 预约・查询 |
011-221-1451 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南三条西7-3 狸小路７丁目 |
| 交通方式 |
市営地下鉄南北線大通駅・すすきの駅より徒歩約5分 距離资生馆小学前 193 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター8席、4人掛けテーブル4） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 20時以降は喫煙可 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
重要な案件を処理してから行くこととなり友人達より一便遅れでフライト
札幌駅に着いたのが13：30
奮発してタクシーで13：55滑り込みセーフ
僕のすぐあと2人の客が入った所で暖簾を引き上げた
店内には数人の客がいて女性が2人調理と配膳をしている
配膳している女性におすすめを聞いたら人気は味噌と醤油という事
醤油ラーメンを注文した
調理するスタッフさんは
どんぶりに醤油ダレをいれたり
もやしと玉葱等ボウルに入れてセット
中華鍋を熱くしてから野菜炒めにかかる
きちんと炒めてスープを入れた麺を引き上げ
いろいろ盛り付けて丼を届けてくれた
ここの食べたかったんだよね
丼は熱々で持つのが大変なくらい
ラーメンも熱くて最初ふーふー言いながら食べたｗ
濁りのあるニンニク豚骨はとってもマイルド
最近のムーブメントとは違う路線を歩んでいる
このスープの優しい感じがたまらない
食べている間もスタッフさんが鞄を置く椅子を出してくれたりと
何気ないけど思いやりのあるサービスがうれしい
意外や意外麺はゆるウエーブ細麺
小麦を感じさせる噛んだ時に弾力と硬さを感じる麺
緩むのは早めなんだけど同時にスープを吸収しているから旨味が増してきた
太目で歯ごたえのいいメンマ
しっかり噛み応えのあるチャーシュー
野菜も適度にしゃっきり残しながらほんの少しくたっとしたところが好み
余計なものがない古典的な札幌ラーメンなんだけど
スープにオリジナリティも感じるし
きちんと野菜も炒めて丁寧に作る一杯
札幌市で食べるラーメンの中でも
かなり自分の好みに近い一杯だった
ごちそうさまでした♪