餐厅信息
细节
| 店名 |
Hidetaka
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
011-200-0677 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南7条西4-1-2 延寿ビル 1F |
| 交通方式 |
距離薄野 332 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
街景http://hokkaido-sv.com/shop/hidetaka |
北海道に旅行に行くということで、2週間前に予約を入れた。
夜は基本的には18時にスタートらしい。
私を含めて４組で、内２組は常連のような雰囲気で、店主と親しげに会話をしていた。
ただ、新規に居心地悪い感じではなく、落ち着きつつも楽しげな空間が作り出されていた。
おまかせで、つまみ１０品、握り１０品程度。
日本酒が豊富で、色々珍しい銘柄も揃えられているようだが、同行者が日本酒を飲めないため、一人ではそこまで量は飲めず、オススメで２酒いただいた。
つまみや握りは、ネタの産地から仕込み方まで説明があり、何か質問すると素人でもわかるように噛み砕いて答えてくれる。
お酒についても同様。
２時間ほど、楽しく美味しい寿司を楽しむことができた。
個人的に特に美味しかったのはニシンでした。
追加で数品頼み、会計は一人あたり３万円ちょっと。