餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsuki To Taiyouburu Ingu（Tsuki To Taiyouburu Ingu）
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|---|---|
| 类型 | 啤酒吧、餐饮酒馆、啤酒馆 |
| 预约・查询 |
050-3085-2989 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南3条東1-3 アルファ創成川公園ビル 1F |
| 交通方式 |
地铁南北线·东西线·东丰线“大通站”35号出口步行约3分钟地铁东西线“巴士中心前站”1号出口步行约3分钟地铁东丰线“丰水薄野站”1号出口步行约3分钟 距離丰水薄野 393 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ 包场30人起受理。我们会根据您的预算要求灵活应对，请务必与我们商量。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面准备了烟灰缸 |
| 停车场 |
不可能 附近有很多投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,无障碍空间,可以站着喝酒,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.10.26 |
| 餐厅公关 |
自制的精酿啤酒和丰富多彩的客人啤酒，请和非常适合的料理一起享用
沿着创成川大街，白色的门帘是标志。每天更换提供自制精酿啤酒和从全国订购的精酿啤酒10种。食品也是以使用毛豆和炸薯条等北海道食材的经典菜品为首，准备了与精酿啤酒非常搭配的菜品。本店不收费，所以请您一边听着布鲁斯，一边轻松享受味道浓厚的精酿啤酒。 |
札幌で"飲み"と言ったら、ポン酒を選ぶ手もなくは無い。でもそれは旭川にとっといて、札幌ではぜひビールをそれも地ビールを飲みたい。
昔っから「ミュンヘン・サッポロ・ミルウォーキー」って言うぐらいなのだから。
個人的に、すぐお隣の二条市場へは観光客の出は多いだろうが、地味な雑居ビルの一階に入るこの店へは「通りすがりに」と入る客は少ないと思う。
"すすきの"は勿論、狸小路にもビアパブ形式の店は多いので、ビールファンには店を選ぶのに困るくらい。
鰻の寝床式の店、外からも見える醸造装置を左手に、入るとすぐ左手が８席程度のカウンターとその裏に厨房、一番奥にテーブルが４セット。
お店の設定では、このスペースだけで30人近いキャパになるようだが、現状ソーシャルディスタンス的には詰め込みすぎだ。
"月と太陽ブルーイング"では数種類の自家製クラフトビールを用意しているが、提携関係にあるのか国内数社のクラフトビールもラインナップしている。
個人的には、クラフトビールの本場、ヨーロッパ各地の、特にエール、ピルスナーに注目しラインナップしてくれるともっと良いのだが・・・小さな箱だとなかなか仕入れ的に難しい？
先に"ビアパブ形式"と書いたが、そもそもパブは英国発祥の、それも日本人の考える"居酒屋"よりもっと身近な感じ、聞いた話じゃ「夕飯は家で食べずパブで済ます」くらい日常に接しているとも。
その話からすると、日本にはほとんどパブと呼べる店はない。
基本だと言われる、キャッシュ・オン・デリバリーのシステムをとってる店自体数少ない。
理屈はともかくとして、居心地の良さからいくと、20〜30代のお店のお兄ちゃん達が酔っ払いの目には"EXILE"か？なんてノリの接待で気持ちいいし、出てくる料理が意外や盛り付けが綺麗。
勿論味も悪くない。
提供されるビールは、店独自のモノに加え常に道内外のクラフトビールを揃えている模様。
アルコール度数の他に、国際苦味単位やbitter、spicy、acidity、full bodied、hoppy、fruity、sweet７種類の味覚チャートが記載されているから、慣れた人には初めての銘柄でも傾向が分かりやすいし、初心者でも自分の好みを覚えやすい。
アサヒやキリンのような大手のビールでは味わえない醍醐味がここにある。
ビールのメインメニューは別紙の"TODAY'S BEER"拠るが、まさか毎日変わるわけではあるまい。おそらく毎週くらいのペースで入れ替えるビールメニューから選ぶことになる。
クラフトビールにちょっと飲み慣れてきたら、メニューを見ずに復習的意味合いで"飲み比べ"を選ぶのも楽しいか。
古くは街角の酒屋が、一合のコップあるいは枡酒をその場で立ち飲みで売っていた文化がかつての日本にもあった。
近年似たような店が復活したような話も聞くが、一般的にならないのは結局は現代の日本人には合わないってこと？
毎日のことではないのなら、やはり腰を落ち着けゆっくり飲みたいもんですかね・・・？