餐厅信息
细节
| 店名 |
Shimi jimi
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
011-521-4323 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南5条西3-6 N･グランデビル 1F 元祖さっぽろラーメン横丁 |
| 交通方式 |
地铁南北线薄野站地铁东丰线丰水薄野站札幌市电资生馆小学前 距離薄野 145 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
|---|---|
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2016.4.23 |
| 餐厅公关 |
【薄野拉面横丁内】带有蛤蜊香味的蛤蜊拉面，美味又有益健康！
◆许多电视和杂志报道♪ 这是海鲜拉面的新感觉！ ◆卷曲的面条与原汁原味的海鲜汤完美搭配，里面充满了健康的蛤蜊。口感清爽，也推荐作为饮用后的点睛之笔。 ◆◆除了我们的招牌菜单，浓郁的味噌拉面之外，我们还有各种各样的其他选择，包括札幌拉面（味噌、盐和酱油）和辛辣的什吉米拉面，所以请找到您最喜欢的。 ◆托您的福，我们受到了从当地人到游客的广泛喜爱♪ |
［オーダー］
・こっさりしじみ塩ラーメン 850円
・しじみごはん 200円
［感想］
ラーメン横丁にあるこちらに地味に初来店！
寒くなってきたこともあり、満席ではあるも並び1番目で10分くらいで入店できました！
オーダーは悩んだ挙句、こっさりの塩に。
こっさりはしじみ出汁に鶏白湯を加えたとの事で透明なスープは、かなりしじみの出汁が強く、沁みる味！
鶏白湯をあまり感じない程、しじみの出汁が色濃く出ており、飲み干したくなるスープ
ちょっと塩味が強めで、それも飲み終わりには合いそうな味！
麺は黄縮れ麺と札幌ラーメンらしいですが、出汁の旨味を殺さない様な優しい味で、ツルツルとした食感。
トッピングはチャーシューが無く、味玉に岩海苔・小ネギ、それにしじみとシンプル。
しじみごはんもしじみ出汁がたっぷり染み込んだ炊き込みご飯で、程良い塩味でこれも旨い
最後はテーブルにあるバジルをひと匙入れて味変！
かなり洋風な味になり、意外とバジルが浮く事無く全然別物のスープになり、これも美味しい！
飲み終わりの身体に染み渡りそうな一杯でした！
美味しかった！！
ご馳走様でした
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#ラーメン横丁