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餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Sapporo saryo asami abo
|
|---|---|
| 类型 | 甜点、咖啡店、酒吧 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南五条西4-2-7 |
| 交通方式 |
札幌市营地铁南北线薄野站步行3分钟 距離薄野 205 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台4席，桌子8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2018.11.28 |
北海道旅行へ行きまして。
札幌で〆パフェが食べたい！と探していたところ見つけた、モンブラン専門店SAPPORO SARYO AsamiAboさん。
お友達2人と、食事を終えた後の21時頃伺うと、カウンター2席が空いている以外は満席でしたので、30分後に再訪。
カウンター4席、4人掛けテーブル2つのこじんまりとした店内。席に着く時に狭いなと思いましたが、着いてしまえば結構空間ありました。
照明控えめ、テーブルも壁も漆黒ですごく大人っぽい内装です。
ワンドリンク制で、私は深煎りほうじ茶 600円をいただきました。
ほうじ茶は、3煎目まで飲むことができます。
ありきたりな事しか言えないけど、美味しいよ！！
モンブランは一つ一つ丁寧に絞るので、少し待ちます。
丹波栗のモンブランパルフェ 1,800円
トップには、さつま芋チップ。綺麗な紅葉デザインで秋らしい。
丹波栗のSAPPORO Mont-Blanc 1,200円
トリュフ塩、ワイン塩、抹茶塩が升の角に乗っています。升の中はミルクアイスに洋梨のジュレ。ジュレとミルクアイスの相性が良いです。
丹波栗の抹茶ティラミスモンブラン 1,800円
こちらは透明な升。抹茶なんだし、こっちが木製の升の方が良かったのでは？と思ったんですが、抹茶ソースの緑が見栄えするからなんですね。トロリとした抹茶ソースが風味豊かで美味しいです。添えられた最中は炙ってあって香ばしくて食感も良い！
モンブランクリームの中のメレンゲは軽くてサクサク。
全体的に甘さ控えめ、と言うか控えられてる。甘いの苦手な男性に好評です。私は正直、もっと甘いのが良かったです。あまり味が記憶に残ってない…
あと何か物足りないと感じがずっとあり、何だろうと考えていたら・・・栗の粒がなかったんですね。ゴロゴロした栗食べたかったなー。
でも真摯に栗と(ドリンクの)お茶に向き合ってらっしゃる感じは伝わってきました。
ごちそうさまでした。