餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonkatsu aoki
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排 |
| 预约・查询 |
011-281-2929 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南3条西2-7-1 |
| 交通方式 |
地下鉄南北線すすきの駅1番出口、 距離狸小路 161 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター 10席、テーブル 2人×2席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
提供英文菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.3.12 |
【北海道・札幌】Original Japanese Style
食べログ百名店2017.2018.2019.2021.2022
全国7000軒を超えるトンカツ屋の中で全国14位
2010年に創業。関東の名店となる「とんかつ檍」
.
◾︎とんかつ激戦区＝蒲田
蒲田とんかつ屋の中でも1、2を争う名店と評判
行列人気店が「とんかつ檍」殆どの客が注文する
という上ロースかつ定食¥1500は看板メニュー
.
脂身の甘みと肉の柔らかさが抜群で究極の豚肉と
も称される林SPFの魅力を最大限に引き出すべく
特注の打ち粉やパン粉を使用して「たぬき色」と
いう色合いになるまでこんがりと揚げるのが特徴
.
◾︎特ロースかつ定食 ¥2200
ヒマラヤピンク、ヒマラヤホワイト、ナマックと
肉の味がソースで消されないように塩で食べるが
推奨の店。品質に自信がある表れ。美味さは極上
.
◾︎銘柄豚「林SPF」とは？
穀物だけの抗生物質を抑えた飼料で育つ文字通り
健康体の林SPF。脂が甘く、焼いた時かぐわしい
香りが評判の国内指折りの高級豚肉を使用の同店
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◾︎ロースかつカレー
数種類のスパイスと約5時間かけて野菜と豚から
旨み成分を抽出するスープを合わせて作っている
刺激の奥にコクが感じる中辛の大人向けな味わい
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◾︎ロースかつ丼(後のせ)
とじてないカツ丼(卵の上に後乗せ豚カツ)は最高
同店は後のせじゃないかつ丼もある。ゆえに従来
のかつ丼と選択可能。肝心の味は滅茶苦茶うまい
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［information］
「とんかつ檍」
北海道札幌市中央区南3条西2丁目7-1
011-281-2929
11:00～15:00 17:00～21:30