餐厅信息
细节
| 店名 |
OYSTERDINING RAUGHTALE（OYSTERDINING RAUGHTALE）
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|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、西班牙酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5592-4430 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南3条西5-1-1 ノルベサ B1F |
| 交通方式 |
地铁薄野站步行1分钟地铁大通站步行5分钟 距離薄野 171 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
提供投影机,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
2023.2.20 |
| 电话号码 |
011-211-8776 |
北海道札幌市中央区南3条西5丁目1-1 ノルベサ地下一階
札幌市中央区、観覧車のあるビル＝ノルベサの地下に新しくできたオイスターバー。
ここは一押しの回転寿司（実際は回さず職人が都度握ってくれます）活一鮮があるフロア。
そのすぐ隣に。
いつものマイレビュアさん他、食べログメンバーにて食事会。
天皇誕生日（祝日）20時半～予約。
３０分ほど早めについてしまいましたが、個室を抑えてもらっていたので先に入店。
オシャレな店内。
広めゆったり空間に４人掛け、６人掛けくらいのテーブル席が配置されている。
エントランスにはワインビュフェ、２０種類ほどのワインをスタッフさんが並べているところでした。
泡、白、赤。。
オープン記念で２０種類と通常よりお高めなものも提供しているとのこと。
テーブルワインですが、中には伊のオレンジワイン、オレンジのスプマンテもあり。
さらに仏シャブリ、米カリフォルニア（赤）と良さげなのも。
これは今日はワインだなぁ。
店舗の奥に8人掛けテーブルの個室あり。
しばし待ち、４人のメンバーが合流。
オーダーはQRコードをスマフォで読み取りオーダーする最近のシステム。
牡蛎（厚岸、浜中、宮城県産）、黒毛和牛などなどがウリとの話。
まずはドリンク。
ワインの入った飲み放題、ウイスキー系の入った飲み放題とあり。
ネットのクーポンで５００円割引きしていただく。
皆同じオーダーでないといけないとのことで、ワインにしてもらいました。
＊ワイン含む飲み放題プラン 2300円→クーポン利用1800円
奥の個室からエントランスまでワイン取りに行くのがやや面倒な感もありましたが、これだけ飲み放題なのはやはりコスパ良いですね。
予想した通り、伊オレンジワイン、仏シャブリ、米カルフォルニアあたりが良かったです。
スタジオジブリのPが手掛けたエチケット紅の豚も、初めて飲めました。
生ビール、サッポロのソラチもOKなので、最後は仕上げビール！！
＊テーブルチャージ（お通し）500円
牡蛎のオイル漬け＆白レバー
＊生牡蠣（厚岸）370円×5
牡蛎は厚岸、浜中、宮城とあり。プレートに5つ。
大きさは普通サイズ、やや身が瘦せているかな。
レモンが添えてあり。
同時に、タバスコ、ハバネロ、レモスコ、牡蛎しょうゆなどを運んでくれます。
お好みでどうぞ！
＊豪快！牡蛎のガンガン焼 1800円×2
生牡蠣の次は蒸し牡蛎も行きましょう。
テーブルにガスコンロ、ステンレス製の四角い鍋に大きな牡蛎が6～7つ。
スタッフさんから食べごろのレクチャーあり。
5分くらいで穴から湯気が出てきたらOKだったかな。
すると、かなり大きな殻、宮城産を出してくれたそう。
ふっくらと蒸されてい良い感じの塩加減、何もつけずにそのままで十分にうまい。
一部殻が開きにくいものがあったり、殻は大きいのに身が小さめだったり、盛り上がる（笑
美味しかったので同じものを追加注文。
＊3種のポテトフライ 780円
ケチャップと溶かしバターが付いています。
＊焼きリゾットの海老クリームソース 1580円
リゾットと名前になっていますが生米から炊き込んだわけでなく、ソースの上に型で形成したご飯をバーナーで炙り、上に有頭海老トップピングですね。
よって米の食感はリゾットのそれとは違います。
味はアメリケーヌソースがコクがあり美味しくいただけた。
＊モッツァレラのグラタン 980円
ワインとの相性がバッチリ。
今回は私以外のメンバーが1次会で、某肉店パトロールしてからのこちらだったので、肉メニューはオーダーせずでした。
次回は何か肉系のメニューを攻めたいです。