餐厅信息
细节
| 店名 |
Hechikan Sapporo（Hechikan Sapporo）
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南2条西4-10-4 ｍｋビル 2F |
| 交通方式 |
市営地下鉄南北線・東西線大通駅より徒歩約3分 距離狸小路 125 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2023.4.13 |
2024/1/19 初訪
《2024年5杯目》
うなぎ食べて、小一時間飲んで腹も休まったところで次の店へ行きます（笑）
すすきのエリアのラーメン店って、案外昼営業している店が少ないんですよね。
かなり行き尽した感がありますが、新店もありますのでそちらへ伺います！
丿貫札幌
ヘチカンって読むんですね。てっきりアルファベットだと思っていました(^^;)
たしかここは以前はてしおがわだった場所ですよね。一回来てますもん。
店内は大きく改装された感じはしませんでした。
カウンター席に座ってメニューを確認。
純煮干蕎麦をお願いします。
おっと、ビールもお願いしよう。
ビールがすぐに出てきて飲みながら待ちます。
10分弱で着丼しました。
鮮やかな色のチャーシューが目に入ってきますね。
さてどんな感じなんでしょうか。
スープを一口。
あ、こんな感じなんだ。
煮干なのは最初から分かっていましたが、こんなに粘度が高くて煮干が強いもんだとは思いませんでしたね。
ちょっと私には強すぎる。
若干ニガイくらいまで行っちゃってるからね。
麺を頂きます。
このスープに負けないように太めのストレート麺ですね。
このチョイスは良いと思います。
目についたチャーシュー、これが一番私に合っていたって感じです。味が薄くて肉っていういい食感がナイスでした。
麺と具材を完食してビール飲みほしておしまい。
味は悪くない。ただ私の好みからは外れたというだけですね。
きっと多くの煮干ファンを納得させているだろうね。
さぁ、またインターバル取ってどっか食いに行くぞ（笑）
美味しかったです！
ご馳走様でしたぁ♪