Nishi Tonden Doori Supu Kare Hompo
(西屯田通りスープカレー本舗)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期三
香味野菜のさわやかな風味で後味がすっきりの一皿
（ブログサーバー移転により、過去の記事を再アップしています。この記事は2010年の訪問記録の再アップです）
◆あっさり系スープ
以前はCambellsという名前で営業していた店がリニューアルしたらしい。前に食べたときも、鶏ガラベースのすっきりとした味わいに感心した記憶があったので、今回も「あっさりサラ旨スープ」をオーダーしてみた。他に「濃厚コク旨スープ（＋50円）」、「プラ酢ココナッツスープ（＋50円）」、クリーミーえびスープ（＋100円）」などがラインアップされていて、結構バリエーションがある。
リニューアルしてからは初めてなので、まずはオーソドックスにチキンを食す。
・とりレッグ（950円）ライス大盛り（＋100円）辛さ４番（大辛 １番_8番）←辛さはこの4番までが無料
サラサラして澄んだスープは魚系の和風ダシ（だろうか・・？）がよく効いてまろやかな味わい。
ライスと絡めるとスープのコク・旨みが強く感じられる。食べた後、ほんのり香味野菜のさわやかな風味が追いかけてきて後味がすっきりする。ベーススープの鶏ガラの旨みがたまらない。
チキンはほどよい柔らかさでスープと良く馴染み食が進む。軽く焼き上げてあるのだろうか？非常に香りが良い。
軽く素揚げされたレンコンが香ばしく、小ぶりなジャガイモの甘い香りも良い。その他には、ニンニクの芽（？）、キャベツ、ピーマン、ニンジン、パプリカ、水菜、ゆで玉子と言った面々が揃っている。
辛さはもう少し辛くても良かったかもしれない。コッテリ系が好きな方には、やや物足りなく感じられるだろうが、あっさりサラサラ系が好きな私には大満足の一皿。
おいしかった！ ごちそうさま！
その他のスープカレー店紹介⇒ https://www.ok-yo4.com/curry
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Nishi Tonden Doori Supu Kare Hompo（Nishi Tonden Doori Supu Kare Hompo）
|
|---|---|
| 类型 | 汤咖哩 |
|
011-532-1202 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南八条西13-4-5 |
| 交通方式 |
距離西线9条旭山公园通 284 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター6席、テーブル4人席×3・6人席×1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 5台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
記録を見ると、なんと13年ぶりの訪問！？という事になっている。そんなに来ていなかったかな？
このお店は、多分2006年とか2007年とかあたりに「soupcurryCambells」というお店だった。今は閉店してしまった北区の名店「chelsea」や豊平区の名店「CawLack（香楽）」と並んで、サラっとタイプのスープの美味しい店だった。
久しぶりの昔ながらのスタンダードなあっさり・サラサラ系のスープが楽しみだ。
◆とり野菜カレー 1750円 辛さ8番（上限） ライス大盛（✙100円）
【スープ】透明感のあるスープ。
メニューにあるスープの説明・・・
【あっさりサラ旨スープ】丸鶏と鶏ガラと香味野菜から弱火でじっくり抽出したベースにシイタケや昆布、鰹節の出汁を合わせたすっきりとした口当たりの澄み切ったスープは玄人受け◎
すっきりと澄んだ味わい。あまやかな和風の香りが心地よい。
こういうタイプのスープ、私はとても好きだ。つい最近、きわめて個性的なスープを食した事もあり、スタンダードな味わいが際立って感じるのかもしれない。
チキンの旨味、野菜の甘み、和風ダシ、などが上手くなじんで本当に美味しいスープ。
【野菜】野菜たち、たっぷりと盛り付けてある。
煮込みキャベツ：あま
レンコン：さっくり
しめじ：香り良し
オクラ：スープを良く吸ってウマ
キクラゲ：食感面白いね
水菜：シャッキリシャッキリ
カボチャ：あまあま
フレッシュトマト：やさしい酸味
じゃがいも：小型だけどホッコリ
ピーマン：香りよし
ニンジン：そぼくな風味がGood！「
なす：トロうま
アスパラ：甘みあり
赤パプリカ：ちっさいけど、存在感のある香りとあまみ
野菜のボリュームが素晴らしく、ご飯を大盛したことを後悔させられた。その位多かった！
【チキン】ほどよい柔らかさ。ジューシーな味わい。
【ライス】こころもち固めに炊きあがり、上品なスープと良く合う。
◆
野菜、特にタマネギのあまさと昆布ダシのマリアージュが素晴らしいね。スープが冷めて来てもマズくならない…むしろクミンの旨味が引き立つ。本当においしいスープ。
1750円という価格、正直言って安くはない。でも、価格感を越えるスープの美味しさに、野菜の美味しさとボリュームには納得と満足。
いや～うまかった！
次は納豆にチャレンジだな。
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