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春の温味。 : Nukumi

Nukumi

(温味)
最近的车站：
中岛公园通站
[北海道]
类别：
日本料理
预算：

JPY 20,000～JPY 29,999

-

店家资讯(详细)
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onikuma
onikuma评价4,774案件关注者2,661人

5.0

￥15,000～￥19,999每人
  • 菜式/风味4.6
  • 服务4.2
  • 气氛4.4
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料4.5
2022/04访问第 8 次

5.0

  • 菜式/风味4.6
  • 服务4.2
  • 气氛4.4
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料4.5
JPY 15,000～JPY 19,999每人

春の温味。

この日は税サ込み17600円コース。
（真ん中のコースになります）
大将を間近に感じることができる
カウンター席。
一見怖そうだけど、話すと楽しいですよ！
お子さんも産まれ、まだまだこれから！

2021/10访问第 7 次

5.0

  • 菜式/风味4.8
  • 服务4.2
  • 气氛4.4
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.5
JPY 15,000～JPY 19,999每人

秋の温味

いつも通り、階段をあがり
カウンターへ着席。
大将との距離が近いし、こじんまりたカウンターが妙に落ち着きます。
ホームページによると、現在は10000円、16000円、22000円の3コースあるようです。
いつもここの吸い地をのむと、あーここの味だなって思う。お昼が遅かったのに、構成もいいし、食べ疲れないのでご飯までおいしく頂きました！
新しいお弟子さんもいました。


2020/09访问第 6 次

5.0

  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.0
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.5
JPY 20,000～JPY 29,999每人

すっぽんと鯛。

1年振りの訪問。
現在、1万円からコースの用意があるようです。
ミーハーな客より地元の常連さんが多い印象で
コロナでも、ガクンと落ちるような事はなかったそう。
さすがベテラン～♪

今回も美味しかった。
実はここの八寸が好きなんだよね。
あつあつのすっぽんの茶碗蒸しもめちゃくちゃ美味しかった。
鯛の唐揚げ、骨の部分の身が旨い。
2階のカウンターもいつも居心地がいいし
大将との距離も近くていいお店。

2019/08访问第 5 次

5.0

  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.0
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.5
JPY 20,000～JPY 29,999每人

お出汁が好き。

日本料理だけじゃないけど
それぞれのお店でベースのお出汁の味ってありますよね

久々にきたら、あ、温味のお出汁の味だ、とほっとした。

鱒子の味噌漬け、大好き。
すっぽん餅のお椀も温味らしくてとても美味しかった。
鱧と松茸もお出汁がいいなぁ。

ほか、食べたもの
羅臼の鰤、コショウダイ
素麺
のどぐろ、いちじく、きぬかつぎ
鮑の葛打ち
とうもろこしご飯。


2019/03访问第 4 次

5.0

  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.5
JPY 20,000～JPY 29,999每人

カウンター改装後

久しぶりの訪問です。

途中、工事中のビルなんぞ見ながら
改装後の温味さんへ。

今迄はこじんまりしたカウンターとその後ろにテーブル席がありましたが
カウンターをL字（逆Lかな？）にして
窓から外を見れるような、ちょっと変わった感じにうまれかわりました。

この日は移転準備中の店舗からの助っ人ありｗ

今は基本大将が全ての料理を仕上げています。
どの料理も味が決まってていい感じ！
料理の温度も良かったなー。
蛤のお椀も白子焼きものどぐろ焼きも筍の炊き合わせも
全部おいしかった。
デザートもなんか以前の温味っぽくてよかったなー

2018/04访问第 3 次

5.0

  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.5
JPY 15,000～JPY 19,999每人

春の温味

去年の夏以来の訪問です。
今回も2階のカウンター。
1階は個室のみです。
春の料理楽しみ！
ほとんどカウンターで大将が仕上げていきますので
味付けが研ぎ澄まされた感じで美味しい。
うすいまめえんどうから、あずきな、鯛の白子豆腐
にしんの棒寿司がすっごくおいしい～
お椀はゆり根 車海老 湯葉寄せ。お造りはマツカワと赤貝。
蛤もおいしかった～～お出汁と木の芽の香りが最高。
焼物八寸はマナガツオ、グリーンアスパラ、いちじく。
ほたるいかの炊き込みご飯で〆ました。ご馳走様でしたー。

2017/06访问第 2 次

4.5

  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
JPY 15,000～JPY 19,999每人
2016/11访问第 1 次

5.0

  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.5
JPY 15,000～JPY 19,999每人

移転した温味

2016/11
またまたきました。
柚子皮の飯蒸しが美味しくてわくわく。
ししゃも一夜干しも美味しかった。
シメは鯛と蕪のお鍋。たっぷりでした。


2016/08
またきました。
店の前の鴨々川沿いにはずらりと車。
ポケモンGOかよ！ずっとこうらしい。

今回もカウンターで。
白和えや鯛のお椀、おこぜやかつお、鮎や鱧の天ぷら
〆のごはんははじめてとうもろこしご飯を食べました。

とても落ち着く空間になってますのでおすすめ。

：：：：：：：：：：

2016/07
6月の末に移転オープンした三ツ星の温味さん。
ちょっぴり出遅れてしまいやっと訪問いたしました。

場所は中島公園の横。
プレミアホテル中島公園のすぐそば。
一階で靴を脱ぐので注意！
下は座敷になっています。(テーブルでした）
階段をあがり、カウンターは3席。
4人がけと2人がけテーブルが各１つ。

スタッフも変わらず以前と同じ美味しい料理が楽しめます。

ただ茶豆のすり流し、鯖寿司、かつお、おこぜのお椀、天然鰻に松茸、鮎御飯どれも美味しかった。
カキ氷も。
3席しかないカウンターは臨場感があり
とても居心地が良かった。
（奥にも厨房はあります）
また次の予約もしてあるので楽しみだー。
オープン当初は常連優先でしたが、8月以降は一見さんでも予約可能だそうです。
定休日もかわり、日曜に営業してるのもいい感じ。

  • Nukumi - 2016/11 柚子皮飯蒸し

    2016/11 柚子皮飯蒸し

  • Nukumi - 一夜干ししゃも

    一夜干ししゃも

  • Nukumi - たいとこしながまぐろ

    たいとこしながまぐろ

  • Nukumi - 甘鯛 湯葉しんじょう

    甘鯛 湯葉しんじょう

  • Nukumi - 塩鴨ロース 蒸し鮑 からすみなど

    塩鴨ロース 蒸し鮑 からすみなど

  • Nukumi - さわら

    さわら

  • Nukumi - あじごまポン酢

    あじごまポン酢

  • Nukumi - タイとかぶ

    タイとかぶ

  • Nukumi - たっぷり

    たっぷり

  • Nukumi - ちょびっと

    ちょびっと

  • Nukumi - むかごくり

    むかごくり

  • Nukumi - ごはん

    ごはん

  • Nukumi - 富士柿

    富士柿

  • Nukumi - 2016/08

    2016/08

  • Nukumi - チップ寿司

    チップ寿司

  • Nukumi - 鯛とたもぎたけ

    鯛とたもぎたけ

  • Nukumi - おこぜ

    おこぜ

  • Nukumi - かつお

    かつお

  • Nukumi - 八寸

    八寸

  • Nukumi - 鮎

    鮎

  • Nukumi - 万願寺と。

    万願寺と。

  • Nukumi - 鱧のてんぷら

    鱧のてんぷら

  • Nukumi - 酢のものおくらたたき

    酢のものおくらたたき

  • Nukumi - 自家製しおから

    自家製しおから

  • Nukumi - なすうに田楽

    なすうに田楽

  • Nukumi - とうもろこし甘い

    とうもろこし甘い

  • Nukumi - 赤だし

    赤だし

  • Nukumi - フルーツトマト

    フルーツトマト

  • Nukumi - 2016/07

    2016/07

  • Nukumi - 看板

    看板

  • Nukumi - いりぐち

    いりぐち

  • Nukumi - ただちゃ豆のすり流しOnキャビア

    ただちゃ豆のすり流しOnキャビア

  • Nukumi - にこごりも

    にこごりも

  • Nukumi - 鯖寿司

    鯖寿司

  • Nukumi - かつお

    かつお

  • Nukumi - おこぜ

    おこぜ

  • Nukumi - たい

    たい

  • Nukumi - 八寸

    八寸

  • Nukumi - そうめん

    そうめん

  • Nukumi - なすと穴子

    なすと穴子

  • Nukumi - 鮎ご飯

    鮎ご飯

  • Nukumi - 赤出汁と

    赤出汁と

  • Nukumi - かき氷

    かき氷

  • Nukumi - いちごバージョン

    いちごバージョン

  • Nukumi - *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

    *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

餐厅信息

细节

店名
Nukumi（Nukumi）
类型 日本料理
预约・查询

011-520-6858

预约可/不可

可预订

ご予約はお電話にて、翌月末まで承ります。
ご本人様以外からのが連絡はご遠慮頂いております。
お問合せ時間　13:00～17:00、20:00～23:00（定休日を除く）
※営業時間中は電話に出られない場合もございます。ご了承くださいませ。
※POCKET CONCIERGEにて24時間オンライン予約が可能でございます。
地址

北海道札幌市中央区南10条西6丁目3番2号

Nukumi - 地図
看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式

地下鉄中島公園駅３番出口より　徒歩５分

距離中岛公园通 194 米

营业时间
  • ■ 営業時間
    18:00〜最終入店20:30

    ■ 定休日
    月曜・第４日曜日

营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。

预算（评价总数）
￥20,000～￥29,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

无使用电子钱

服务费收费

サービス料10%

座位、设备

座位数

（ カウンター×６席、２名半個室×１室、３~６個室×１室）

个人包厢

可能的

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢

特点 - 相关信息

此时建议

款待

许多人推荐的用途。

位置

家庭式餐厅

网站

http://nukumi.com/

开店日

2016.6.29

备注

おまかせコースのみ
お一人様10000円、15000円、20000円
（サービス料１０％、消費税８％別）
ご予約内容の変更・キャンセルは、前日までのご連絡をお願いいたします。
当日キャンセルにつきましては、ご予約コース代金の100％を頂戴いたします。

支払方法　　銀聯　カード可
餐厅公关

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