官方消息
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店名 |
Sushi No Uomasa(Sushi No Uomasa)
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类型 | 寿司 |
预约・查询 |
011-644-9914 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
北海道札幌市中央区北十二条西20丁目1-20 丸果ビル 1F |
交通方式 |
从札幌市营地铁东西线二十四轩站徒步10分钟从JR桑园站徒步10分钟 距離二十四轩 699 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
无使用卡 |
服务费收费 |
なし |
座位数 |
9 Seats ( 只有柜台) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
备注 | |
餐厅公关 |
札幌早市从清晨开始营业。我推荐早餐吃寿司!纳马拉梅><!我们提供时令食材!
继承了上一代细致用心的工作,发挥靠近市场的地理位置采购新鲜的时令食材,以实惠的价格提供给您。请尽情享受札幌的新鲜早餐。请一定顺便过来。※12时左右来店里的时候,可能材料会售罄,所以事前和店铺确认一下比较好哦^^另外,东区有总店“寿心咲”。18时开始营业,如果您也能光临的话那就太好了。 |
8月の札幌。
この日は、朝からお寿司な気分で♪、当日電話予約で訪問です。
市場横に有る、此方のお店へ。
鮨の魚政@札幌市エリア、です。
■店舗は
丸栗ビルと言う、市場併設の建物の中に有ります。
建物の前に駐車場が有るのですが、此方は関係者のみらしく、別の無料駐車場に停めて訪問です。
此方のお店を訪問する際には、予約する事が無難です(空いていればそのまま入れますが)。
ワタシも当日の電話でしたが、予約が取れました。
オーダーは、単品とおまかせと有りますが、
おまかせは、2900円/10貫、3800円/15貫、とあり、お値打ちな構成です。
★おまかせ「2900円/10貫」
構成は、
ひらめ、中トロ、ホタテ、サーモン、ズワイガニ、アジ、ホッキ、甘えび、いくら、ウニ。
煮切りっぽい醤油が全て付いて提供。
全体感としては、
下処理の包丁が入っていて食べやすく美味しく楽しめる。
シャリも小ぶりでまとまりが良くかつ口どけも良く、酢もマイルドで、味わいも良好です。
中でも気になったのは、
サーモン:少し炙っているのかな、香ばしく旨い
ホッキ :下処理旨く、柔らかで歯切れ良く、味わい良し
ウニ :〆で出てきた(でなければ追加しようと思っていた)ミョウバン未使用で、とっても旨い(^o^)丿
と言う感じで、全体的に、味わいも良く、コスパ良好でした♪
【あとがき】
オヤジサンはパッと見コワモテな雰囲気が有りますが、此方の食べるスピードを見ながらの提供など、イイ感じでした。
ワタシは追加しようかなあ、と思ったけど、この後の予定も有ったので、この日はココまで。
大満足な朝ごはんでした(^o^)丿
次回は、「3800円/15貫」だな♪
美味しく、ごちそうさまでした(^o^)丿