官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
店名 |
掲載保留HALUKA(HALUKA)
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类型 | 法式料理、法式小酒馆、创作料理 |
地址 |
北海道札幌市中央区南4条西23-1-38 |
交通方式 |
从札幌市营地铁东西线“圆山公园站”4号出口步行5~10分钟 距離圆山公园 426 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
预算(评价总数) |
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
服务费收费 |
サービス料5%、シートチャージ1000円※バータイム利用の場合。 |
座位数 |
10 Seats ( 吧台6席,包间4人1间) |
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最大宴席可容纳人数 | 10人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 收费:根据会员等级不同,费用也不同。有关详细信息,请参阅主页。 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
服装规定 |
虽然没有严格的着装要求,但是穿着男性的短裤和过度损伤的牛仔裤、沙滩凉鞋等的情况下,有时会拒绝进店。 |
网站 | |
开店日 |
2020.7.13 |
备注 |
午餐和晚餐套餐需要预订。可供游客参观。 |
餐厅公关 |
享受精心挑选的葡萄酒和食物。丸山葡萄酒餐厅酒吧
进深超过100cm的宽敞主柜台。 18:00至21:00,课程仅限4组,为法国料理融合风格套餐。我们提供约 200 种葡萄酒,主要来自法国。一瓶的价格从3000日元到几十万日元不等。我们总是提供超过 15 种杯装葡萄酒,包括 Grand Vin。葡萄酒吧从 21:00 开始营业。虽然是会员制,但是游客也可以使用。 |
仕事帰りの寄り道シリーズ。
先月OPENしたばかりの『HALUKA』へ。
OPEN前から気になっていた会員制ワインレストランバー。
お店は住宅地にひっそりとあるので車だと見逃しやすいかも。
初めてなのでおまかせコースで予約しました。
インターホンを押して入店し、カウンター席へ。
店内はデートにも良さそうな落ち着いた雰囲気。
これから出てくる料理に期待が高まります。
前菜はカツオのタタキ風にシソのラヴィゴットソース。
ソースの酸味が夏らしくサッパリしていてカツオに合う。
トウモロコシの冷製スープ。
品種はホワイトショコラだったかな?
トウモロコシの甘さが引き立つ美味しさ。
魚料理はソイのポワレ。
身がふっくら柔らかく、付け合わせの野菜やニョッキも美味しい。
肉料理は十勝ハーブ牛のロースト。
ランプをたまり醤油のあっさりしたソースで。
しっかりした赤身で焼き加減もgood◎。
最後にデザートを珈琲と一緒に。
グラスフェッドミルクを使ったヨーグルトムースに生苺&苺のコンポート。
上には苺のジェラート。
このムースがふわふわで絶品♪
この日は暑かったので最初はビールから始まり、料理に合わせて白ワイン×2種類、赤ワインをいただきました。
ワインは専用サーバーがあり、グラスで銘柄を提供。
リーズナブルだから気軽に飲めるのが良いね。
この日は切れてたけどオーパスワン飲みたかった(泣)
ワイン苦手な人でもウイスキーやカクテル、ノンアルコールのドリンクも揃えてあるので安心です。
料理は季節に合わせて北海道の旬のモノをメインで使っているんだそう。
素材の旨味を生かした料理の数々。ソースも美味しい。
フレンチのコースだけど和の器を使っていてセンスが素敵♪
アラカルトもあるのでバータイムの利用にも良さそう。
ランチコースもお手頃だし平日はホットサンドの提供も始めるらしいのでまた行きたいお店です。
ごちそうさまでした♪