Kane yoshi
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kane yoshi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
011-215-5677 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区北1条西23-2-3 バルボー二表参道 1F |
| 交通方式 |
距離圆山公园 371 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣コインパーキング有り |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2020.6.5 |
土曜のランチで2名で訪問。
予約してから伺いました。
一番安いコースから一つ上の8800円のコースにしました。こちらのコースには毛蟹や雲丹が入ってきます。
店内はとても綺麗で、広々カウンターにゆったりとした落ち着く雰囲気。ただ、お料理の写真以外は撮影禁止なのでご注意。大将は柔らかい雰囲気の中に隠しきれない貫禄がある感じでした笑
内容はサラダ、12巻、味噌汁、デザート。結論、全部平均レベルが高くて私好みで美味しかった…！
私はあんまり昆布締めとか漬け感が強いのは好みではないのですが、こちらは締め具合や塩やすだちの使い方が絶妙で、素材の味を全面に出すものもあったりして足し算引き算が素晴らしいなと感じました。
少し小ぶりなので、一通り食べても追加も食べれるボリューム感。1人追加2巻ずつ＋2人でとろたくをシェアしてお値段も23000ほどで大満足〜！
▪️コース内容(特に美味しかったものは★)
・サラダ
★白身の昆布締め
★コハダ…シャリと小肌の間におぼろえびが。おいしい
・中トロ
★甘エビ…驚くほど甘い！
★礼文のむらさき雲丹…フルーティーで雑味なく最高
★づけまぐろ…しっとらやわらか漬け具合もばっちり
・ほっき貝
・ほたて
★しめ鯖…締め具合最高！
・つぶがい
★いくら丼…新物のいくら。めちゃめちゃおいしかった
★毛蟹
・味噌汁
・最中
---追加---
★にしん…北海道でいただくニシンはなぜこんなに美味しいのでしょう…もっと食べたい
★あなご
・とろたく