餐厅信息
细节
| 店名 |
Hokuzan Ryuu（Hokuzan Ryuu）
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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011-737-3323 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道札幌市北区麻生町2-4-8 |
| 交通方式 |
市営地下鉄南北線麻生駅から徒歩約3分 距離麻生 134 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 １台(歩道にはみ出さないに様に駐車しましょう） |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
1999.11.21 |
札幌旅行で行ったお店です。味噌や醤油は結構食べましたが、塩は食べてなかったなぁという事で、塩の有名店に行く事に、麻生駅で降りて、駅からすぐのところにお店はあります。お昼時は過ぎてたので店内はガラガラ、つうか店員さんも居なかったの笑いましたよ。
奥から出てきてホッとしました。
さてカウンター席に座ってメニューを見ながらジンジャーソルトラーメンを注文します。生姜がたっぷり入ってるそうです。
しばらくするとラーメンが到着、スープの見た目が白い！ クリーム色です。まずはスープからいただきます。あっさりした味のさわやかな味です。ジンジャーの香りと味がパンチよく口の中に広がります。出汁のベースは鶏と豚骨、後は魚介もなんか混じってるみたいですね。
麺は中細の縮れ麺で手もみしてるようです。スープとよく絡みますね。
トッピングはチャーシュー、メンマとネギで、チャーシューは味付け濃いめで肉の味がしっかりしてます。美味しいですな(^^) メンマは細くて長いのが入ってます。
しかし、生姜の味が特徴的なラーメンでしたね。身体があったまって来ましたよ。今回は塩をいたただ来ましたが、これからの寒い時期にぴったりですね。
ご馳走さまでした。