餐厅信息
细节
| 店名 |
Marutaka Ramen
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、猪肉盖饭 |
|
011-726-6636 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道札幌市北区北十一条西4-1-28 三上コーポ 1Ｆ |
| 交通方式 |
市営地下鉄南北線北１２条駅より徒歩約3分 距離北12条 120 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 8人掛けテーブル4） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング多数あり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生)
子供椅子あり |
2023/7/12 初訪
《2023年70杯目》
今日は居酒屋１軒でやめておこうかと思ったのですが、この界隈で押さえておきたいラーメン屋さんがあったので寄ることにしました。
まだそんなに食っていないから問題ないっしょ！
店に到着するとそれほど混雑している様子も無かったので突撃します！
まるたかラーメン
ようやく来れた～！
注文入れて呼ばれたら取りに行って、食べ終えたら食器を下げるスタイルか。なるほど。
ここへ来たら絶対これを食べようと前から思っていた「かつお塩」をお願いします。
５分ちょっとくらい待ったら呼ばれましたので取りに行きますよ～
さぁ、運び終えたら頂きましょう！
見た目からしてアッサリ系。旭川ラーメンって感じがいいね。
旭川ラーメンの定番と言えば醤油だけど、ここは塩がよさそうだもんね～
早速スープから頂きます。
マズ香ってくるのがかつおの風味です。
飲む前からきっとエグ味もないんだろうと予想して口に運びます。
期待を裏切らない！！
あっさりしながらもシッカリかつおの風味が感じられるスープだ。
塩の味わいもそのアッサリ出汁とよく合う、塩味が弱い感じ。
こりゃかなり美味いね(^^♪
麺は細めのストレート麺。茹で加減は普通くらいか。
加水低めの旭川麺とスープがよく合うよ～
具材はネギに海苔、チャーシューのみ。
メンマは事情により今は乗っていないらしい。
でも正直メンマは無くても別にいいんで（笑）
このようなアッサリラーメンに余計な具材は無用の長物だね。
ぶっちゃけ海苔すらなくていいかもしれない。
チャーシューはレア系な見た目ですが、堅系の割とホロホロした感じのヤツでした。
味が薄くて麺やスープの味をを崩さないタイプでこれはこれで大ありだわ。
久しぶりに旭川ラーメンを食べたけど、なかなかの完成度だったよ。
結局スープまで完食してしまったもんな。
うん、今日はこれでもう満足だ。
ってか焼酎買ってホテルで呑もう（笑）
明日からが研修の本番だからね～
気合入れて行こうぜ！！
美味い店に来れてよかったです！
美味しかったです！
ご馳走様でしたぁ♪