あっさりなたれも美味いけど塩も美味い！品切れメニューが…
平日の19時に到着。2名で予約済。
先客1組と1名、後から1名。平日なのに団体客が。
3日ぶり2回目の訪問(笑) 理由は前回のレビュー参照。
お通しは前回と同じ。
注文したフードは、
・豚精肉(たれ)(150円)
・とり精肉(たれ)(150円)
・とり皮(塩)(150円)
・ささみ塩焼き(200円)×2
前回も注文。やはり美味い！
あっさりなたれは豚にも鶏にも合う！
・豚精肉(塩)(150円)
たれで頼んだのが手違いで(言わなかったけど)。しかし絶妙な塩加減で美味い！
こちらはたれだけじゃなく塩も美味いなぁ。
・チョリソーソーセージ(塩)(250円)×2
太くてジューシー！なかなか辛い。
・しいたけ肉詰(250円)
これは普通かな。
・とりタタキ(580円)
タタキって冷めているイメージだけど、こちらのは温かい。ポン酢でさっぱり美味い！キャベツ、キュウリ、玉ネギと一緒に。
・厚焼玉子(300円)
作り置きで冷めている。鶏肉が入っていて美味い！
・冷奴(300円)
生姜は醤油で溶いてある。
・なめこ(サービス)
『焼きおにぎり』を頼んだら…なんと今日はご飯がないとのこと。平日は炊いていないのか？
そのお詫びとしてくれた。メニューにないけど、団体客用に作っていたもの。
今回もかなり満足の美味さでした。
しかし…お目当ての『親鳥串』は今週は未入荷で結局食べられず…。
品切れメニューが目立つのが難点かな…でもその分他が美味くて満足できるからいいか(笑
会計は…酔っていくらか忘れた(笑) 前回より少し高かった気が。
私のテリトリー外なので通うのは難しいけど、またちょくちょく来ます！
あっさりめのたれが鶏に合う！室蘭焼鳥の名店。日本酒も豊富
土曜の19時に到着。3日前に2名で予約済。
席は8割程埋まっていた。常連客が多い模様。
地下鉄北34条駅4番出口の階段の途中から、もう焼鳥のいいにおいが(笑) 出てすぐ左にある。
「O.TONE」でその存在を知った室蘭焼鳥の店。
ホール係2名、カウンター内2名。カウンターはご夫婦らしく、先代がホール係に回っているようだ。ビール飲みながらやっているし(笑
忙しい時は店内煙モクモク。
生ビール(500円)はサッポロクラシック。そんなに冷えていないけど、私は全然OK。キンキンに冷やせばいいってもんでもない。
日本酒の種類も豊富で、連れは喜んでいた。
お通しは長イモと鶏肉を和えたもの。
串は1本から注文できる。注文したのは、
・豚精肉(たれ)(150円)×2
・とり精肉(たれ)(150円)×2
・とり精肉(塩)(150円)
こちらのたれは、我々が室蘭焼鳥の指標とする「鳥辰」のよりさらにあっさりめ。
なので豚よりむしろ鶏に合う。これは美味い！！！洋ガラシも合う！塩もあっさりめ。
・つくね(たれ)(150円)×2
程よい粗挽き加減、柔らかくて美味い！
・えのきベーコン巻き(200円)×2
ボリュームあっていい塩加減、えのきの食感もいい！
・ささみ塩焼き(200円)×2
こちらもいい塩加減、とても柔らかくしっとりして美味い！！！
・とりレバー(150円)
レアにならず、焼きすぎず柔らかい絶妙な焼き加減！
・とり皮(塩)(150円)
他より塩気が強め、ちゃんと調整しているようだ。表面だけパリパリでこちらも絶妙な焼き加減！
・キャベツ(300円)
辛子味噌を付けてたべる。辛さと濃厚さが絶妙！持って帰りたい(笑
焼き場が狭いためか、提供まで時間がかかる。その間にビールがガンガン進んでしまうので、『ハイリキ(レモン)』(500円)に切り替える。
懐かしい名前だなぁ、80年代にCMやっていた記憶があるけど、まだ売ってるんですね。
氷と凍ったレモン1切れの入ったグラスと一緒に瓶ごと。グラス1.5杯分ある。
甘くなくスッキリした味で美味い！
かなり満足の美味さでした。これは名店だ！
ただ、品切れで食べられなかったメニューが結構あった。店主によれば仕入れが火曜なので、土曜には品切れになってしまうものが多いとのこと。
なので次の火曜に再訪決定(笑) その場で予約した。
会計は一人4000円台。安い！
また近々レビューします！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Torikin
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日本酒 |
| 预约・查询 |
011-756-8510 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市北区北32条西3丁目2-13-102 |
| 交通方式 |
距離北34条 78 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ カウンター10席、テーブル8人席×2） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
土曜の19時に到着。2名で予約済。
先客2組、後から1組。
1年ちょっとぶり3回目の訪問。
地下鉄北34条駅4番出口の階段、前回は踊り場辺りからいいにおいがしてきたけど、今回は上りきる直前までしなかった。風向きとかかな？
店員3名。今回は先代はいない。
メニューが若干少なくなった。そして一部メニューが若干値上がりした。結局『親鳥串』食べられなかったなー(笑
私は生ビール、連れは種類豊富な日本酒を楽しむ。
お通しはとりタタキポン酢。
注文したフードは、
・キャベツ(350円)
串が焼き上がるのを待つのにちょうどいい。辛子味噌がやはり美味い！
・豚精肉(塩)(180円)×2
・豚精肉(たれ)(180円)×2
・鶏精肉(塩)(180円)
・鶏精肉(たれ)(180円)×2
・ささみ塩焼(230円)
最初どちらも塩2たれ1で頼んだのに、塩1たれ2で来た…文句は言わなかったけど。豚塩は後で1本追加。
鶏たれは超あっさりだけどやはり美味い！！！豚たれは若いのに焼かせていたからか、たれ漬けすぎで台無し…。豚塩はバッチリ！！！
ささみは連れが食べたけど「柔らかい」との事。
・ピーマン肉詰(300円)
2個の値段。超ジューシーで肉汁したたる、美味い！
・厚焼き玉子焼き(350円)
前回は作り置きの冷めたのが出てきたけど、今回は熱々！鶏ひき肉入りで美味い！
今回もかなり満足の美味さでした。
20時に客が来たけど、「もう閉店なんで」と帰していた。緊急事態宣言は翌日からだけど、客も帰り始め店じまいの雰囲気に。
1時間の滞在で、会計は一人4000円弱。
また来ます！